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Bio Pute im Ganzen 5 - 7 kg - Truthahn
Die Herkunft
Das Gewicht
Mehr als ein Stück
Von welchem Tier: | Pute |
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Lieferant: | Auer, Biohof Weber |
Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren |
Fleisch geschnitten: | im Ganzen |
Fettanteil: | mager |
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5kg Bio Pute Rezept - Umwickelt mit Speck
Hast Du schon immer überlegt eine Bio Pute zu kaufen, weißt aber nicht, wie Du sie am besten zubereitest? Hier ist ein leckeres Rezept für eine 5kg Pute, die mit Speck umwickelt wird und saftig und aromatisch schmeckt.
Zutaten:
1 Bio Pute (ca. 5kg) 1 Packung Speck (ca. 200g) Salz und Pfeffer 1 Bund frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei) 3 Knoblauchzehen 1 Zitrone OlivenölZubereitung:
1. Die Pute waschen und trocken tupfen. Salz und Pfeffer innen und außen großzügig auftragen.
2. Die Kräuter und den Knoblauch grob hacken und in die Pute füllen. Die Zitrone halbieren und ebenfalls in die Pute geben.
3. Den Speck in dünne Scheiben schneiden und die Pute damit umwickeln. Die Pute in einen Bräter legen und mit Olivenöl beträufeln.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 3 Stunden braten. Zwischendurch immer wieder mit dem Bratensaft übergießen.
5. Nach 3 - 4 Stunden die Pute aus dem Ofen nehmen und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Dann die Pute in Scheiben schneiden und servieren.
Fazit:
Dieses Rezept für eine 5kg Bio Pute, die mit Speck umwickelt wird, ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich würzig und saftig. Die Kombination aus frischen Kräutern und Speck verleiht der Pute ein einzigartiges Aroma. Probiere es aus und genieße ein leckeres Festmahl mit Deinen Lieben!