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Bio - Lammfleisch

Lämmer auf Weide
Lämmer auf Weide

Unser Bio - Lammfleisch

beziehen wir von der Fam. Auer aus Arbesbach

Sie haben dort große saftige Weiden und werden von der Familie Auer bestens betreut.


Lämmer 1
Lämmer 1 am Biohof der Familie Auer
  • Bio Lammhals

    Die saftigsten Koteletts vom Lamm. Es hat aber den großen Nachteil, daß der Knochen im Kotelett relativ groß ist. Gerne können wir Ihnen den Lammhals zu einem schönen Braten rollen. Wenn Sie dies w...

  • Bio Lammkotelett

    Für Lammkoteletts, oder als Braten im Ganzen. Auch sehr gut im Sommer als Grillfleisch. Der hier angeführte Preis bezieht sic...

  • Bio Lammragout spezial

    Lammfleisch von der Schulter oder vom Schlögel auf Ragout geschnitten

  • Bio Lammrücken

    Für Lammkoteletts, oder als Braten im Ganzen. Auch sehr gut im Sommer als Grillfleisch. Der hier angeführte Preis bezieht sic...

  • Bio Lammrücken - Kotelett

    Für Lammkoteletts, oder als Braten im Ganzen. Auch sehr gut im Sommer als Grillfleisch. Der hier angeführte Preis bezieht sic...

  • Bio Lammschlögel

    Für Steaks oder gerollt zum Braten. Ein sehr mageres Fleisch. Man kann auch Schnitzel daraus schneiden. Auch ein mageres Ragout ist möglich.

  • Bio Lammschulter

    Durchzogenes Fleisch vom Lamm zum Braten. Es hat einen leichten Fettrand und einige Sehnen im Fleisch. Dadurch bleibt es aber beim Braten saftiger. Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg...