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Bio Beiried vom österreichischen Rind

Beiried
Beiried Bio Beiried auf Steak geschnitten

Die Beiried ist ein mageres Fleischstück mit Fettrand. Unter diesem liegt eine dünne Sehne.
Sollten Sie Roastbeef zubereiten wollen, wäre es gut die Sehne vorher leicht einzuritzen.

Zubereitungstipp:
Steaks werden immer besser, wenn Sie dicker geschnitten sind.

Für Roastbeef bedeutet in diesem Fall: es werden die Sehnen vom Fleischteil entfernt und die leichte Fettabdeckung leicht eingeschnitten damit sich das Fleisch beim Braten nicht verformt.

Sie können unten auswählen wie und in welcher Form Sie das Fleisch gerne hätten.
(z.B. geschnitten, im Ganzen,...)
Sollten Sie Sonderwünsche zu diesem Fleischteil haben bitte dies in das Feld "Bemerkung" hineinschreiben. (z.B. klein geschnitten, ganz mager,...)

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei Uns) in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
kg


Versandinformation

Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte

unser Rindfleisch

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Unser Bio Rindfleisch beziehen wir vom Schachthof Fröschl aus dem Waldviertel. Dieser kauft das Rindfleisch von Bio Bauern aus seiner nächsten Umgebung.

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