Hier kannst Du Bio Rindsroulade fertig gerollt kaufen
Bio RIndsrouladen werden mit Bio Senf, Bio Speck, Bio Karotten und Bio Gurkerln zu einer wahren Köstlichkeit gerollt. Allergene: Senf
34,00 €*
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Die perfekte Bio Rindsroulade - ein Genuss für alle Fleischliebhaber
Es gibt wohl kaum ein Gericht, das so typisch Österreichisch ist, wie Rindsrouladen. Die köstliche Spezialität aus zartem Rindfleisch, würzigem Speck und frischen Gewürzen ist ein wahrer Gaumenschmaus und wird in vielen Regionen Österreichs gerne gegessen. Doch wer Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legt, greift am Besten zu Bio Rindsrouladen.
Was macht Bio Rindsrouladen so besonders?
Bei der Herstellung von Bio Rindsrouladen wird auf eine artgerechte Tierhaltung und eine naturnahe Fütterung geachtet. Die Tiere dürfen arttypisches Verhalten ausleben und werden ohne den Einsatz von Antibiotika und Hormonen aufgezogen. Das Resultat ist ein Fleisch von höchster Qualität, das nicht nur besser schmeckt, sondern auch gesünder ist.
Die Zubereitung von Bio Rindsrouladen
Bio Rindsrouladen gibt es fertig gerollt zu kaufen. Für die klassische Zubereitung benötigt man lediglich Senf, Gewürzgurken, Speck und Karotten. Die Rouladen werden von beiden Seiten scharf angebraten und anschließend in einem Bräter geschmort. Nach circa zwei Stunden im Ofen sind die Rouladen zart und saftig und können serviert werden.
Achtung: Rindsrouladen braten erfordert Fingerspitzengefühl. Sowohl zu kurze, aber auch zu lange Garzeiten lassen die Rindsrouladen hart werden.
Die perfekten Beilagen für Rindsrouladen
Als Beilage empfehlen sich Bandnudeln, Wurzelsauce und natürlich der obligatorische Preiselbeer-Pfirsich.
Fazit
Bio Rindsrouladen sind ein wunderbares Gericht, und durch das Bio Fleisch sind auch die Themen Nachhaltigkeit und Qualität mehr als abgedeckt.
| Knochen: | ohne Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Rind |
| gereift: | mind. 2 Wochen gereift |
| geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | auf Schnitzel geschnitten |
| Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
| Zubereitungsart: | zum Dünsten |
| Fettanteil: | mager |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)