Bio Fleisch für Schnitzel

Bio Schweinefleisch für Schnitzel

  • Bio Surschnitzel

    Unser Surfleisch ist mit Nitritpökelsalz und Bio Gewürzen zubereitet.

    13,00

  • Bio Schale

    Für Schnitzel, oder Geschnetzeltes - mageres Fleisch

    16,10

  • Bio Schnitzelteile

    Unter Schnitzelteil versteht man die Nuß, den Schluß und das Frikandeau vom Schlögel. Diese Teile sind auch gut geeignet für einen mageren Schweinsbraten.

    14,60

  • Bio Schalenschnitzel - Schweinsschnitzel

    für gebackene Schweinsschnitzel, für Naturschnitzel oder für Cordon Bleu

    14,40

  • Bio Karree Schnitzel

    Schnitzel vom Bio Schweinskarree - saftig - perfekt zum Panieren oder auch für Naturschnitzel

    14,90

Unsere Geschichte

Seit 1860 ist meine Familie in der Fleischerei tätig.
Seit 1990 produzieren und vertreiben wir Bio Produkte.
Im Jahr 2007 übernahm ich die Fleischerei von meinem Vater und führe sie seitdem mit meiner Frau.

Aktuelle Aktionen

  • Bio Huhn im Ganzen aus Freilandhaltung - Wildhuhn

    Frisches Freilandhuhn aus kontrollierter Züchtung. Biohuhn vom Biohof Weber aus Kolmitzdörfl mit freien Auslauf und viel Bewegung.

    9,00

  • Bio Karree Schnitzel

    Schnitzel vom Bio Schweinskarree - saftig - perfekt zum Panieren oder auch für Naturschnitzel

    14,90

  • Bio Beef Tartar

    doppelt faschiertes Rindfleisch aus dem Mageren Meisl

    17,10

  • Bio Surschnitzel

    Unser Surfleisch ist mit Nitritpökelsalz und Bio Gewürzen zubereitet.

    13,00

  • Bio Roastbeef geschnitten

    Eine gut abgelegene Beiried welche zart rosa gebraten wird Wir würzen diese mit Kochsalz, gebrochenem Pfeffer und Estragonsenf. --> Sonst nichts !!!!

    39,00

  • Bio Beinfleisch vom österreichischen Rind

    Das original Wiener Suppenfleisch mit oder ohne Knochen. Es hat einen höheren Fettanteil und ist sicherlich nicht trocken. Nach dem Kochen lassen sich die Knochen leicht aus dem Fleisch ziehen.

    8,90

  • Bio Kochfleisch Angus

    Bio Angus Kochfleisch von Rinder vom Bio - Landgut Esterhazy aus Eisenstadt - Hier finden Sie Schulterscherzel, Mageres Meisl oder auch Dicke Schulter

    11,60

  • Bio Minutensteaks vom Schwein gewürzt

    Steaks vom Schwein vom Rücken zum kurz Abbraten und Grillen vom Karree

    15,50

  • Bio Eier - KT - Freilandeier

    Eier für Kuchen, herzhafte Eierspeisen zum Frühstück und vielen anderen Gelegenheiten

    0,37

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