Hier kannst Du Bio Schweinsschulter mit Schwarte kaufen
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Bio Schweinsschulter ohne Knochen mit Schwarte - Eine nachhaltige Alternative
Immer mehr Menschen legen Wert auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung. Bio Fleisch ist hierbei eine gute Wahl, da es unter anderem ohne den Einsatz von Antibiotika und Wachstumshormonen hergestellt wird. Besonders beliebt ist momentan die Bio Schweinsschulter ohne Knochen mit Schwarte. Doch warum ist dieses Fleischstück so besonders und wie kann man es zubereiten?
Was macht Bio Schweinsschulter ohne Knochen mit Schwarte so besonders?
Die Bio Schweinsschulter ohne Knochen mit Schwarte ist ein sehr saftiges und aromatisches Fleischstück, welches sich perfekt zum Braten eignet. Durch die Schwarte wird das Fleisch besonders knusprig und erhält eine einzigartige Geschmacksnote. Zudem stammt das Fleisch von Schweinen, die artgerecht gehalten wurden und genügend Auslauf hatten. Dies trägt zur Nachhaltigkeit bei und schont die Umwelt.
Wie kann man Bio Schweinsschulter ohne Knochen mit Schwarte zubereiten?
Die Zubereitung der Bio Schweinsschulter ohne Knochen mit Schwarte ist denkbar einfach. Zunächst sollte das Fleischstück gut abgewaschen und trockengetupft werden. Anschließend kann die Schwarte mit einem scharfen Messer eingeritzt werden, um ein schönes Muster zu erzeugen. Danach wird das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Belieben eingerieben. Nun kann die Schweinsschulter in den Ofen gegeben und bei ca. 160 Grad für ca. 2-3 Stunden gegart werden. Am Ende sollte die Schwarte schön knusprig sein und das Fleisch saftig und zart.
Fazit
Die Bio Schweinsschulter ohne Knochen mit Schwarte ist eine nachhaltige und gesunde Alternative zu konventionellem Fleisch. Durch artgerechte Haltung und den Verzicht auf schädliche Substanzen wird die Umwelt geschont und ein gesundes Produkt erzeugt. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ein wahrer Gaumenschmaus. Probiere es doch einfach mal aus!
| Knochen: | ohne Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Schwein |
| gereift: | ca. 1 Woche gereift |
| geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | im Ganzen, mit Schwarte |
| Lieferant: | Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch" |
| Zubereitungsart: | für Gulasch, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten |
| Fettanteil: | leicht durchzogen |
Die ganzen, geschlachteten Schweine bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Müllner Christoph Wultschau 32
- 3970 Weitra Herzog Alfred Wultschau 18
- 3970 Weitra Schmidt Johannes, Maissen 1
- 3970 ‚Weitra Strondl Gerhard, Mühlbach 25
- 3972 Bad Großpertholz Höbarth Peter, Oberlainsitz, 3971 St. Martin