Bio Fleisch zum Braten

Bio Schweinefleisch zum Braten

  • Bio Schweinsschulter ohne Knochen

    Dieses Fleisch kann für Gulasch, Reisfleisch und vieles mehr verwerndet werden.

    11,30

  • Bio Hintere Stelze

    Der große Bruder der Vorderen Stelze. Wenn Sie es wünschen, schröpfen wir Ihnen die Stelze gerne. Bitte führen Sie diesen Wunsch in den Bemerkungen, am Ende des Bestellvorgangs, an.

    8,00

  • Bio Bauchfleisch

    Zum Braten, oder zum Grillen. Es ist ein stark durchzogener Fleischteil mit Schwarte. Im Fleisch liegen auch noch Knorpel. Es ist sehr saftig.

    12,40

  • Bio Karree lang

    Das lange Karree ist saftiger als das Kurze Karree. Es ist auch für Kotelett und zum Braten geegnet. Jung heißt, daß die Schwarte noch drauf ist. Nach dem Braten kann man die Schwarte immer noch we...

    13,80

  • Bio Karree kurz

    Für Kotelett und zum Braten. Jung heißt, daß die Schwarte drauf ist. Zum Braten ist es am Besten jung, also mit Schwarte (die Schwarte kann man nachher immer noch wegschneiden). Der hier angefüh...

    15,30

  • Bio Schopfbraten

    Der durchzogenste Fleischteil des Karrees. Es ist geeignet zum Braten, als Steak geschnitten, als Kotelett oder als Schnitzel. Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

    12,90

  • Bio Schopfbraten geschröpft + mariniert

    Bio-Schopfbraten für Schweinsbraten geschröpft - mariniert mit Knoblauch, Salz und Kümmel

    14,50

Unsere Geschichte

Seit 1860 ist meine Familie in der Fleischerei tätig.
Seit 1990 produzieren und vertreiben wir Bio Produkte.
Im Jahr 2007 übernahm ich die Fleischerei von meinem Vater und führe sie seitdem mit meiner Frau.

Aktuelle Aktionen

  • Bio Huhn im Ganzen aus Freilandhaltung - Wildhuhn

    Frisches Freilandhuhn aus kontrollierter Züchtung. Biohuhn vom Biohof Weber aus Kolmitzdörfl mit freien Auslauf und viel Bewegung.

    9,00

  • Bio Karree Schnitzel

    Schnitzel vom Bio Schweinskarree - saftig - perfekt zum Panieren oder auch für Naturschnitzel

    14,90

  • Bio Beef Tartar

    doppelt faschiertes Rindfleisch aus dem Mageren Meisl

    17,10

  • Bio Surschnitzel

    Unser Surfleisch ist mit Nitritpökelsalz und Bio Gewürzen zubereitet.

    13,00

  • Bio Roastbeef geschnitten

    Eine gut abgelegene Beiried welche zart rosa gebraten wird Wir würzen diese mit Kochsalz, gebrochenem Pfeffer und Estragonsenf. --> Sonst nichts !!!!

    39,00

  • Bio Beinfleisch vom österreichischen Rind

    Das original Wiener Suppenfleisch mit oder ohne Knochen. Es hat einen höheren Fettanteil und ist sicherlich nicht trocken. Nach dem Kochen lassen sich die Knochen leicht aus dem Fleisch ziehen.

    8,90

  • Bio Kochfleisch Angus

    Bio Angus Kochfleisch von Rinder vom Bio - Landgut Esterhazy aus Eisenstadt - Hier finden Sie Schulterscherzel, Mageres Meisl oder auch Dicke Schulter

    11,60

  • Bio Minutensteaks vom Schwein gewürzt

    Steaks vom Schwein vom Rücken zum kurz Abbraten und Grillen vom Karree

    15,50

  • Bio Eier - KT - Freilandeier

    Eier für Kuchen, herzhafte Eierspeisen zum Frühstück und vielen anderen Gelegenheiten

    0,37

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