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Bio-Schinken und -Wurstwaren

Bio Wurstwaren und Schinken

Bio Beinschinken
Bio Beinschinken Bio Beinschinken

Hausgemachte Schinken- und Wurstspezialitäten in biologischer Qualität
Was ist der Unterschied zwischen Bio Wurst und Schinkenwaren und nicht Bio:

1.) Fleisch stammt ausschließlich vom biologisch gehaltenen Tieren
2.) kein Glutamat in den Produkten
3.) kein Phosphat stattdessen Citrat
4.) Bio Gewürze
5.) keine Allergene

  • Bio Rindsrouladenwürstel

    Bio Würstel mit den Zutaten, die man in eine Rindsroulade hineingibt. Diese werden mit Bio- Rindfleisch, Bio - Rauchspeck, BIO- SENF, Bio - Gurkerl, Bio- Karotten, Kochsalz und etwas Bio- Pfeffer hergestellt.

    17,80

  • Bio Putenkäsekrainer

    Grobes Putenbrät mit Käse in einen Schafdarm gefüllt. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat, und Gewürze. In den Varianten "normal" und "scharf"

    15,00

  • Bio Beinschinken geschnitten

    Leicht geräucherter, gekochter, saftiger Schweinsschlögel. Mit leichtem Fettrand. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat und Gewürze. Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

    21,00

  • Bio Roastbeef geschnitten

    Eine gut abgelegene Beiried welche zart rosa gebraten wird Wir würzen diese mit Kochsalz, gebrochenem Pfeffer und Estragonsenf. --> Sonst nichts !!!!

    39,00

  • Bio Schinkenspeck geschnitten

    Schinken aus den Edelteilen des Schweines und mit natürlichen Gewürzen. Ganz mager mit leichtem Fettrand ohne Schwarte

    33,00

  • Bio Lamm Bratwürstel

    Grobe Lammwurst In Schafdarm darm gefüllt und gekocht Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat und Gewürze.

    14,90

  • Bio Putenschinken geschnitten

    Schinken aus den Edelteilen der Pute - ohne Glutamat und mit natürlichen Gewürzen. Ganz mager und hell.

    24,50

  • Bio Putenextra

    Feine Putenwurst die aus Putenkleinfleisch, das bei der Zerlegung der Puten anfällt, hergestellt wird. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat und Gewürze. Der hier angeführte Preis bezieht sich a...

    12,00

  • Bio Putenknacker

    Feine Putenbrät, die in einen Rinderdarm gefüllt, und leicht geselcht, ist. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat, Pflanzenfett und Gewürze.

    12,00

  • Bio Putenfrankfurter

    Feines Brät in einen Schafsaitling gefüllt und leicht geräuchert. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat, Pflanzenfett und Gewürze. Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

    16,00

  • Bio Putenbratwürstel

    Grobes Putenbrät in einen Schweinedarm gefüllt. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat, Pflanzenfett und Gewürze. Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

    15,00

  • Bio Käsekrainer

    Grobe Schweinswurst mit Gouda. In Schweinsdarm gefüllt und leicht geräuchert. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat und Gewürze. Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

    14,80

  • Bio Bratwürstel dick

    Grobe Schweinswurst. In Schweinsdarm gefüllt und leicht geräuchert. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat und Gewürze.

    14,10

  • Bio Kremstaler Selchfleisch im Ganzen

    Selchfleisch im Ganzen. Sie können zwischen geselchtem Schopf (saftig), geselchtem Teilsamen und geselchtem Schinkenteilsamen (ganz mager) auswählen. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat und Gew...

    15,00

  • Bio Beinschinken

    Leicht geräucherter, gekochter, saftiger Schweinsschlögel natur - geräuchert. Mit leichtem Fettrand.

    19,00

  • Bio Leberkäse

    Leberkäse aus Schweine- und Rindfleisch. Aus feinem Brät hergestellt und im Ofen gebraten.

    9,40

  • Bio Rauchspeck/Jausenspeck

    Für die deftige Jause. Gekocht und geräuchert. Aus dem Bauchfleich hergestellt.

    19,00

  • Bio Frankfurter

    Knackige Frankfurter im Schafsdarm - Ideal für Partys, rasch zubereitetes Essen oder einfach ein Mal zwischendurch.

    12,00

  • Bio Knacker

    Bestens geeignet für saure Wurst, als Wurstsalat, warm oder einfach nur zum so Essen

    9,50

  • Bio Hamburger Laibchen

    Hamburger Laibchen aus reinem Rindfleisch vorgegart mit Gewürzen und Salz

    10,50

  • Bio Schopfbraten geselcht

    Selchschopf im Ganzen - zart geräucherter Fleischteil

    15,50

  • Bio Verhacktes

    Verhacktes aus Bio Rauchgöderl, Bio Rauchspeck, Bio Gewürze und Salz

    7,00

  • Bio Teewürstel

    Kleine Frankfurter im Naturdarm - Ideal für Partys, rasch zubereitetes Essen oder einfach ein Mal zwischendurch.

    16,00

  • Bio Osterkrainer

    Grobe Schweinswurst - in Schweinsdarm gefüllt und leicht geräuchert. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat und Gewürze.

    14,80

  • Bio Angus Frankfurter

    Knackige Frankfurter im Schafsdarm aus reinem Angusfleisch - Ideal für Partys, rasch zubereitetes Essen oder einfach ein Mal zwischendurch.

    13,00

Wurst / Wurstwaren

selbst produzierte Wurst
Putenwurst
Schinken
Käsekrainer uvm.

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Aktuelle Aktionen

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    Frisches Freilandhuhn aus kontrollierter Züchtung. Biohuhn vom Biohof Weber aus Kolmitzdörfl mit freien Auslauf und viel Bewegung.

    9,00

  • Bio Karree Schnitzel

    Schnitzel vom Bio Schweinskarree - saftig - perfekt zum Panieren oder auch für Naturschnitzel

    14,90

  • Bio Beef Tartar

    doppelt faschiertes Rindfleisch aus dem Mageren Meisl

    17,10

  • Bio Surschnitzel

    Unser Surfleisch ist mit Nitritpökelsalz und Bio Gewürzen zubereitet.

    13,00

  • Bio Roastbeef geschnitten

    Eine gut abgelegene Beiried welche zart rosa gebraten wird Wir würzen diese mit Kochsalz, gebrochenem Pfeffer und Estragonsenf. --> Sonst nichts !!!!

    39,00

  • Bio Beinfleisch vom österreichischen Rind

    Das original Wiener Suppenfleisch mit oder ohne Knochen. Es hat einen höheren Fettanteil und ist sicherlich nicht trocken. Nach dem Kochen lassen sich die Knochen leicht aus dem Fleisch ziehen.

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  • Bio Kochfleisch Angus

    Bio Angus Kochfleisch von Rinder vom Bio - Landgut Esterhazy aus Eisenstadt - Hier finden Sie Schulterscherzel, Mageres Meisl oder auch Dicke Schulter

    11,60

  • Bio Minutensteaks vom Schwein gewürzt

    Steaks vom Schwein vom Rücken zum kurz Abbraten und Grillen vom Karree

    15,50

  • Bio Eier - KT - Freilandeier

    Eier für Kuchen, herzhafte Eierspeisen zum Frühstück und vielen anderen Gelegenheiten

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