Hier kannst Du Bio Geselchtes aus eigener Produktion kaufen
Unser Bio Geselchtes wird aus der Bio Schweineschulter produziert. Das Bio Geselchte ist etwas durchzogen und sollte bevor Du es verzehrst, noch durchgekocht werden.
22,50 €*
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Ein ganzes Stück Bio Selchfleisch hat ca. 1kg
Bio Kremstaler Selchfleisch
Das Bio Kremstaler Selchfleisch oder auch liebevoll Bio Geselchtes genannt, ist ein geselchtes Teilsames das mittel durchzogen ist.
Das Fleisch für das Bio Geselchte wird gepökelt und anschließend gepoltert. Nach dem Polter kommt das Bio Geselchte in den Selchschrank und wird zart geräuchert.
Zutaten Bio Geselchtes
- Bio Schweinefleisch
- Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
- Stabilisator: Bio Citrat
- Bio Gewürze
- Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure
Bio Geselchtes sollte man noch kochen!
Fettgehalt: | mager |
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Wurst / Würstel / Geselchtes: | Geselchtes |
Wurst Tierart: | Schwein |
Zubereitungsart : | zum Abbraten, zum Kochen |
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Ein leckeres Bio Selchfleisch mit Linsen Rezept
Du möchtest dich gesund und bewusst ernähren und würdest gerne ein neues Rezept ausprobieren? Dann solltest du unbedingt das Bio Selchfleisch mit Linsen Rezept ausprobieren!
Die Zutaten
- 500g Bio Selchfleisch
- 250g Linsen
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500ml Gemüsebrühe
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
Die Zubereitung
Die Zubereitung des Bio Selchfleisch mit Linsen Rezepts ist sehr einfach:
- Zunächst solltest du die Linsen waschen und abtropfen lassen.
- Danach schneidest du die Karotten in kleine Würfel, die Zwiebel und den Knoblauch in feine Stücke.
- Erhitze etwas Öl in einem großen Topf und brate das Selchfleisch von beiden Seiten an. Nimm es danach aus dem Topf und stelle es beiseite.
- Brate nun die Karotten, die Zwiebel und den Knoblauch im Topf an, bis sie weich sind.
- Gib die Linsen, die Gemüsebrühe, die Lorbeerblätter und den Thymian hinzu und lasse alles für ca. 30 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind.
- Schneide das Selchfleisch in kleine Stücke und gib es zurück in den Topf. Lasse alles noch einmal für ca. 5 Minuten köcheln.
- Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und serviere es heiß.
Die Vorteile von Bio Selchfleisch
Das Bio Selchfleisch ist eine gesunde und bewusste Wahl, da es frei von schädlichen Zusatzstoffen und Antibiotika ist. Es ist auch eine gute Quelle für Proteine und wichtige Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12. Darüber hinaus ist es sehr lecker und gibt dem Gericht eine besondere Note.
Probier das Bio Selchfleisch mit Linsen Rezept aus und genieße ein gesundes und leckeres Gericht!