Butter

Für Markknochensuppe. Markknochen werden aus den Oberschenkelknochen des Rindes geschnitten.

3,50 €

Das schwarze Scherzl geschnitten für Rindschnitzel oder für Rouladen.

19,80 €

Bestens geeignet für Rindsbraten. Schön durchzogen ist es der Teil zwischen Tristl und Rostbraten.

14,90 €

Für Fleischsuppe. Am Besten ist es Fleisch- und Markknochen zu mischen.

2,80 €

Für Schnitzel oder Geschnetzeltes. Sehr mageres Fleisch mit wenig Fett.

22,40 €

Hühnerflügerl zum Backen, Braten oder Grillen. Bio Hühnerflügerl vom Biohof Weber aus Kolmitzdörfel.

7,40 €

Der durchzogenste Fleischteil des Karrees. Es ist geeignet zum Braten, als Steak geschnitten, als Kotelett oder als Schnitzel.

12,90 €