Hier kannst Du Bio Gans aus Österreich kaufen
In unserem Onlineshop kannst Du eine frische Bio Gans aus Österreich kaufen. Die Gans kommt von kleinen Bauern aus Niederösterreich.
Wenn Du Bio Gans im Ganzen kaufst, hier sind die näheren Details
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ERST AB OKTOBER VERFÜGBAR
Die Bio Gans im Ganzen – ein wahrer Genuss für Dich
Es gibt kaum ein Gericht, das so fest mit der Weihnachtszeit verbunden ist wie die Gans. Doch was viele nicht wissen: Auch außerhalb der Feiertage ist die Gans ein wahrer Genuss. Besonders dann, wenn es sich um eine Bio Gans handelt. In diesem Text erfährst du alles Wissenswerte rund um die Bio Gans im Ganzen.
Was ist eine Bio Gans?
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei der Bio Gans um eine Gans, die nach den Kriterien der ökologischen Landwirtschaft aufgezogen wurde. Das bedeutet, dass sie artgerecht gehalten wurde, ausreichend Auslauf und frisches Futter hatte und frei von Antibiotika und chemischen Zusätzen ist.
Warum ist die Bio Gans im Ganzen ein besonderer Genuss?
Anders als bei Teilstücken, wie etwa der Gänsebrust oder den Keulen, bietet die Bio Gans im Ganzen ein besonderes Geschmackserlebnis. Durch die langsame Garung im Ofen bleibt das Fleisch saftig und zart, während die Haut knusprig wird. Zudem eignet sich eine ganze Gans hervorragend für ein gemeinsames Essen im Kreise von Familie und Freunden.
Wie bereitet man eine Bio Gans im Ganzen zu?
Die Zubereitung einer Bio Gans im Ganzen erfordert etwas Zeit und Geduld, lohnt sich aber allemal. Zunächst sollte die Gans gründlich gewaschen und von innen und außen trocken getupft werden. Anschließend kann sie nach Belieben gefüllt werden, zum Beispiel mit Äpfeln, Zwiebeln und Kräutern. Dann wird die Gans im Ofen bei niedriger Temperatur gebraten, bis sie gar und knusprig ist.
Fazit
Die Bio Gans im Ganzen ist ein besonderer Genuss, der nicht nur zu Weihnachten auf den Tisch kommen sollte. Wer Wert auf artgerechte Tierhaltung und natürliche Lebensmittel legt, sollte auf eine Bio Gans zurückgreifen. Durch die Zubereitung im Ganzen wird das Fleisch besonders saftig und zart, während die Haut knusprig wird. Ein perfektes Gericht für ein gemeinsames Essen im Kreise von Familie und Freunden.
| Fleisch - von welchem Tier: | Gans |
|---|---|
| Lieferant: | Biohof Weber, Genussgut Kaltenberg |
| Fleisch Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren |
| Fleisch geschnitten: | im Ganzen |
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