Bio - Lammfleisch

Durchzogenes Fleisch vom Lamm zum Braten. Es hat einen leichten Fettrand und einige Sehnen im Fleisch. Dadurch bleibt es aber beim Braten saftiger.

13,50 €

Für Lammkoteletts, oder als Braten im Ganzen. Auch sehr gut im Sommer als Grillfleisch.

26,80 €

Die saftigsten Koteletts vom Lamm. Es hat aber den großen Nachteil, daß der Knochen im Kotelett relativ groß ist. Gerne können wir Ihnen den Lammhals zu einem schönen Braten rollen.

11,00 €

Für Steaks oder gerollt zum Braten. Ein sehr mageres Fleisch. Man kann auch Schnitzel daraus schneiden. Auch ein mageres Ragout ist möglich.

21,90 €

Lammfleisch von der Schulter oder vom Schlögel auf Ragout geschnitten

19,60 €

Lammrücken auf Kotelett geschnitten zum Braten in der Pfanne, oder zum Braten in der Pfanne

29,80 €

Lammrücken auf Kotelett geschnitten und gewürzt - sehr gut zum Abbraten

30,30 €

Für Steaks oder gerollt zum Braten. Ein sehr mageres Fleisch. Man kann auch Schnitzel daraus schneiden. Auch ein mageres Ragout ist möglich.

24,90 €

Der Bio Lammroller wird aus der ausglösten Lammschulter gerollt. Wir binden ihn entweder mit Spagat oder geben den Roller auch gerne in ein Netz

17,00 €

frisches Lammfleisch von Lämmern aus Österreich

günstige Pakete mit Lammfleisch