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Bio - Lammfleisch

Bio Lammfleisch

Bio Lämmer auf der Weide

Lämmer auf Weide
Lämmer auf Weide

Unser Bio - Lammfleisch

beziehen wir von der Fam. Auer aus Arbesbach

Sie haben dort große saftige Weiden und werden von der Familie Auer bestens betreut.


Bio Lammfleisch Produkte

  • Bio Lammschulter

    Durchzogenes Fleisch vom Lamm zum Braten. Es hat einen leichten Fettrand und einige Sehnen im Fleisch. Dadurch bleibt es aber beim Braten saftiger.

    13,50 €

  • Bio Lammrücken

    Für Lammkoteletts, oder als Braten im Ganzen. Auch sehr gut im Sommer als Grillfleisch.

    26,80 €

  • Bio Lammhals

    Die saftigsten Koteletts vom Lamm. Es hat aber den großen Nachteil, daß der Knochen im Kotelett relativ groß ist. Gerne können wir Ihnen den Lammhals zu einem schönen Braten rollen.

    11,00 €

  • Bio Lammschlögel

    Für Steaks oder gerollt zum Braten. Ein sehr mageres Fleisch. Man kann auch Schnitzel daraus schneiden. Auch ein mageres Ragout ist möglich.

    21,90 €

  • Bio Lammragout spezial - mager

    Lammfleisch von der Schulter oder vom Schlögel auf Ragout geschnitten

    19,60 €

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unser Lammfleisch

unser Lammfleisch bekommen wir vom Biohof Auer und Grünstäudl aus Arbesbach.

unsere Abholpunkte:
1020 Wien
1030 Wien
1050 Wien
1070 Wien
1090 Wien
1100 Wien
1140 Wien
1180 Wien
Baden
Wiener Neudorf
Ebreichsdorf
Hinterbrühl
Gerasdorf
Eisenstadt

Aktuelle Aktionen

  • Bio Hühnerfilet ohne Haut

    Zum Braten, Dünsten oder Backen. Die Hühnerbrust ist ein ganz mageres Fleisch fast ohne Fett und ohne Knochen.

    23,60 €

  • Bio Fleischknochen vom österreichischen Rind

    Für Fleischsuppe. Am Besten ist es Fleisch- und Markknochen zu mischen.

    2,80 €

  • Bio Eier - KT - Freilandeier

    Eier für Kuchen, herzhafte Eierspeisen zum Frühstück und vielen anderen Gelegenheiten

    0,40 €

  • Bio Beef Tartar

    doppelt faschiertes Rindfleisch aus dem Mageren Meisl

    18,60 €

  • Bio Beiriedsteak / Rumpsteak aus Österreich

    Die Beiried ist ein mageres Fleischstück mit Fettrand. Unter diesem liegt eine dünne Sehne. Beiriedsteaks sollten nicht ganz durchgebraten werden, damit sie saftig bleiben.

    32,50 €

  • Bio Ripperl / Schweinerippchen gewürzt

    Zum Grillen und zum Braten. Ripperln sind schmäler als Spareribs, haben aber mehr Fleisch. Dadurch, daß das Fleisch auch dicker ist, haben Sie einen bißchen anderen Geschmack.

    11,40 €

  • Bio Roastbeef geschnitten

    Eine gut abgelegene Beiried welche zart rosa gebraten wird Wir würzen diese mit Kochsalz, gebrochenem Pfeffer und Estragonsenf. --> Sonst nichts !!!!

    41,50 €

  • Bio Kurzbratensteak Angus

    Bio Angus Kurzbraten Steak von Rindern vom Bio - Landgut Esterhazy aus Eisenstadt

    22,50 €

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