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Bio Englischer

Roastbeef roh bzw. Beiried vom Rind

Der Englischer untereilt sich in Rostbraten, Beiried und Lungenbraten. Alle Stücke sind zum Kurzbraten geeignet.
Die Mindestbestellmenge bei diesen Produkten ist 0,5kg

Bio Beiried / Roastbeef vom österreichischen Rind
Die Beiried ist ein mageres Fleischstück mit Fettrand. Unter diesem liegt eine dünne Sehne. Aus einer Beiried macht man z.B. Roastbeef.

34,60 €
Bio Rostbraten vom österreichischen Rind
Der Rostbraten sitzt auf der Beiried. Als Steak geschnitten ist es das traditionelle Rib-Eye. Das Fleisch ist durchzogen und hat den typischen Fettkern.

26,90 €
Bio Rindslungenbraten / Rindsfilet aus Österreich
Das traditionelle Steak. Der Rindslungenbraten ist ganz mager, und das Fleisch wird besonders zart.

58,50 €
Bio Beiriedsteak / Rumpsteak aus Österreich
Die Beiried ist ein mageres Fleischstück mit Fettrand. Unter diesem liegt eine dünne Sehne. Beiriedsteaks sollten nicht ganz durchgebraten werden, damit sie saftig bleiben.

35,60 €
Bio Rib Eye Steak vom österreichischen Rind
Der Rib Eye Steak sitzt auf der Beiried. Es wird auf Steak geschnitten. Es kann leicht zerfallen aber durch die Fetteinlage wird es besonders saftig.

27,90 €
Bio Rindslungenbraten / Rindsfilet Steak
Das traditionelle Steak. Mager - zart und geschmackvoll - vom Lungenbraten des Rindes

63,50 €
Bio T-Bone Steak vom österreichischen Rind
Das T-Bone Steak besteht aus einem Knochen, dem Rindslungenbraten und der Beiried

33,00 €

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unser Rindfleisch

Unser Rindfleisch

Unser Bio Rindfleisch beziehen wir vom Schachthof Fröschl aus dem Waldviertel. Dieser kauft das Rindfleisch von Bio Bauern aus seiner nächsten Umgebung.

Aktuelle Aktionen

Bio Rindsschnitzel von der Rinderschale

Das schwarze Scherzl geschnitten für Rindschnitzel oder für Rouladen.

18,80 €
Bio Faschiertes gemischt

Faschiertes aus 50% Schweinefleisch und 50% Rindfleisch

8,60 €
Bio Bauchfleisch Steaks zum Grillen - gewürzt

Zum Braten, oder zum Grillen. Es ist ein stark durchzogener Fleischteil mit Schwarte. Im Fleisch liegen auch noch Knorpel. Es ist sehr saftig.

9,10 €
Bio Putenschnitzel

Bio - Putenbrust wird auf Schnitzel geschnitten - je nach Wunsch für normale Schnitzel, als Cordon bleu oder in kleine Partyschnitzel

22,90 €
Bio Beef Tartar

doppelt faschiertes Rindfleisch aus dem Mageren Meisl

18,60 €
Bio Kalbsrückensteak

Kotelett vom Kalbsrücken. Sie können entweder ganz mager sein, oder eher durchzogen. Bitte schreiben Sie uns in den Bemerkungen, am Ende des Bestellvorganges, ob Ihre Koteletts eher mager oder saft...

29,90 €
Bio Kalbsschnitzel geschnitten

feine Kalbschnitzerl von der Kalbsnuss, vom Kalbfrikandou oder vom Kalbsschlussbraten geschnitten

23,20 €

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