Unter Schnitzelteil versteht man die Nuß, den Schluß und das Frikandeau vom Schlögel. Diese Teile sind auch gut geeignet für einen mageren Schweinsbraten. 16,80 €
Der große Bruder der Vorderen Stelze. Wenn Sie es wünschen, schröpfen wir Ihnen die Stelze gerne. Bitte führen Sie diesen Wunsch in den Bemerkungen, am Ende des Bestellvorgangs, an. 9,30 €
Einer der besten und saftigsten Fleischteile zum Panieren oder Braten. Leider ist von diesem Fleischteil nur wenig verfügbar. Bitte immer anfragen. 18,40 €
