Bio Beef Tartar gesalzen

Bio Beef Tartar gesalzen

Unser Faschiertes wird jeden Tag frisch faschiert und nicht, so wie im Supermarkt, schon Tage vorher produziert.

Das Faschierte ist mit 1 dag Kochsalz/kg vorgesalzen (leicht gesalzen).
Warum: Damit das Faschierte länger hält, bzw. nicht so leicht verdirbt.

Doppelt faschiertes Rindfleisch aus dem Mageren Meisl
Das Magere Meisl ist deshalb so ideal, weil das Beef Tartar feinfasrig wird und vergleichbar mit dem Beef Tartar vom Rinderlungenbraten ist.

Mindestbestellmenge Bio Beef Tartar gesalzen: 0,5kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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