Bio Lamm - Rind faschiert

Bio Lamm Rindsfaschiertes für Cevapcici

Lammfaschiertes

Das Lamm Rindsfaschierte ist bestens für Cevapcici geeignet.
Bio Lammfleisch und Bio Rindfleisch gemeinsam faschiert und 50/50 gemischt .
Das Lamm Rindfaschierte ist relativ mager, da wir ganz mageres Rindfleisch für dieses verwenden.

Aus rechtlichen Gründen dürfen Fleischhauereien das Lammfaschierte nur mit dem Tag der Herstellung auszeichnen.
Supermärkte haben das Recht das Faschierte länger auszuzeichen, da es ja nicht vor Ort produziert wird, eine längeren Transportweg hat und nicht am Tag des Verkaufs hergestellt werden kann.
Das Faschierte im Supermarkt hat deshalb eine schöne rote Farbe, da es mit einem Gasgemisch behandelt wird, das dem Fleisch eine schöne Farbe gibt und zu keinen Farbveränderungen führt.
Diese Möglichkeit haben wir nicht und wir wollen dies auch nicht.

Unser Faschiertes wird jeden Tag frisch faschiert und nicht, so wie im Supermarkt, schon Tage vorher produziert.

Kein österreichweiter Versand möglich!
Für österreichweiten Versand geeignet: Faschiertes gesalzen

Mindestbestellmenge Bio Lamm / Rindsfaschiertes: 0,50kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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