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Bio Kalbfleisch kaufen

Bio Kalbfleisch

Unser Bio Kalbfleisch beziehen wir von der Firma Fröschl der die Bio Kälber von Bauern aus seiner Umgebung kauft.

Außerdem bekommen wir Bio Kalbfleisch von der Firma "Höllerschmied" aus dem Kamptal

Firma Fröschl:
3911 Rappottenstein
Nr. 21
AT 30520 - 256 EG


Öfters ist das Bio-Kalbfleisch etwas dunkler als gewohnt.
Dies kommt daher, das die Bio Kälber nicht gleich weggesperrt werden, sondern auf der Weide mit der Mutterkuh mitgehen.
So kann es vorkommen das ein Kalb schon Gras oder Heu frisst.
Dadurch wird dann das Fleisch dunkler, als wenn das Kalb nur durch Milch ernährt wird.

In der nicht Bio Haltung ist es üblich das Kalb so zu halten das es nur Milch zu trinken bekommt.

Bio Kalbfleisch

Willkommen in unserem Bio - Shop

unsere Abholpunkte:
1020 Wien
1030 Wien
1050 Wien
1070 Wien
1090 Wien
1100 Wien
1140 Wien
1150 Wien
1180 Wien
1220 Wien
Baden
Schwechat
Wiener Neudorf
Ebreichsdorf
Hinterbrühl
Gerasdorf

Aktuelle Aktionen

  • Bio Rindsschnitzel von der Rinderschale

    Das schwarze Scherzl geschnitten für Rindschnitzel oder für Rouladen.

    18,80

  • Bio Faschiertes gemischt

    Faschiertes aus 50% Schweinefleisch und 50% Rindfleisch

    8,60

  • Bio Bauchfleisch Steaks zum Grillen - gewürzt

    Zum Braten, oder zum Grillen. Es ist ein stark durchzogener Fleischteil mit Schwarte. Im Fleisch liegen auch noch Knorpel. Es ist sehr saftig.

    9,10

  • Bio Putenschnitzel

    Bio - Putenbrust wird auf Schnitzel geschnitten - je nach Wunsch für normale Schnitzel, als Cordon bleu oder in kleine Partyschnitzel

    22,90

  • Bio Beef Tartar

    doppelt faschiertes Rindfleisch aus dem Mageren Meisl

    18,60

  • Bio Kalbsrückensteak

    Kotelett vom Kalbsrücken. Sie können entweder ganz mager sein, oder eher durchzogen. Bitte schreiben Sie uns in den Bemerkungen, am Ende des Bestellvorganges, ob Ihre Koteletts eher mager oder saft...

    29,90

  • Bio Kalbsschnitzel geschnitten

    feine Kalbschnitzerl von der Kalbsnuss, vom Kalbfrikandou oder vom Kalbsschlussbraten geschnitten

    23,20

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