Bio Rindfleisch kaufen

unser Bio Rindfleisch

beziehen wir vom Schlachthof Fröschl aus 3911 Rapottenstein Nr. 21

Dieser kauft die Bio Rinder von Bauern aus seiner Umgebung.
Diese Bauernhöfe sind z.B. der Bauernhof der Familie Stitz, der Familie Eschelmüller

Ein Einkommensstandbein am Betrieb stellt die Produktion von Jungrindfleisch im Zuge der Mutterkuhhaltung dar. Dabei wird sehr viel Wert auf nachhaltige Produktion gelegt. So besteht das Futter der Mutterkühe und deren Jungrinder zu 100 % aus eigener Produktion. Durch die Fütterung von bestem Heu und Grassilage mit Zugabe von einem Minimum an Getreideschrot wachsen die Jungrinder am Betrieb bis zur Schlachtung heran. Dabei bleiben Sie von Geburt an mit der Mutter bei der Herde in einem Laufstall mit genügend Auslauf ins Freie. Fühlen sich die Tiere wohl, wird ein optimales Ergebnis an hervorragender Fleischqualität erzielt. Die Schlachtung der Jungrinder erfolgt auf einem nahe gelegenen Schlachthof im Waldviertel. Somit können kurze Transportwege und eine stressfreie Schlachtung garantiert werden. Das Ergebnis eines respektvollen Umgangs mit den Tieren und der Einsatz von Futter aus eigener Produktion sieht man am Teller. Das Fleisch der Jungrinder ist zart, feinfasrig mit einer optimalen Marmorierung und somit einem hervorragenden Geschmack.

unser
Bio Rindfleisch