Bio Lammschinken im Bio Brotteig

Bio Lammschinken

Schinken im Brotteig

Wegen der aktuellen Krise erst in der Osterwoche verfügbar!

Der Bio Lammschinken im Bio Brotteig wird aus dem Bio Lammschlögel und aus Bio Brot der Vollkornbäckerei Waldherr gebacken.

Der Lammschinken für den Bio Lammschinken im Bio Brotteig wird gepökelt und zart geräuchert.
Dann wird er in Bio Brotteig eingewickelt und gebacken.

Es wird 1kg geräucherter Bio Lammschinken abgewogen, dann mit Bio Brotteig umwickelt und gebacken.
Der Brotteig wird nicht mitgewogen!

Zubereitungstip zum Aufwärmen für 1 kg Bio Lammschinken im Bio Brotteig:
Im Backrohr bei ca. 160°C ungefähr 60 min. / Stunde (ev. mit Alufolie abdecken);
auf jeden Fall 1 Schale mit Wasser (zur Dampfentwicklung, damit das Brot nicht austrocknet)

Wir wünschen guten Appetit

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Stück Bio Lammschinken im Bio Brotteig.
Die Mengenangaben beziehen sich immer auf den Schinken der eingebacken wird.

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