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Bio Lammschinken im Bio Brotteig

Schinken im Brotteig
Schinken im Brotteig

Lammschinken vom Bio Lammschlögel wird in Brotteig frisch eingebacken. Unseren Brotteig beziehen wir von der Bäckerei Waldherr (Bio-Bäcker).

Die Mengenangaben beziehen sich immer auf das Fleisch das eingebacken wird.

Es wird 1kg geräucherter Bio Lammschlögel ohne Knochen abgewogen, dann mit Brotteig umwickelt und gebacken.
Der Brotteig wird nicht mitgewogen!

Zubereitungstip zum Aufwärmen für 1 kg Schinken im Brotteig:
Im Backrohr bei ca. 140°C ungefähr 30 - 45 min. (ev. mit Alufolie abdecken);
auf jeden Fall 1 Schale mit Wasser (zur Dampfentwicklung, damit das Brot nicht austrocknet)

Wir wünschen guten Appetit

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 Stück

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