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Bio Verhacktes

Bio Verhacktes für den deftigen Brotaufstrich

Bio Rauchgöderl, Bio Rauchspeck, Bio Gewürze und Salz werden faschiert und in einen Darm gefüllt

Zutaten:
Bio Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit); Bio Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure

Eine Einheit hat ca. 0,5kg
Mindestbestellmenge: 0,50kg

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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Bio Beiried / Roastbeef vom österreichischen Rind

Die Beiried ist ein mageres Fleischstück mit Fettrand. Unter diesem liegt eine dünne Sehne. Aus einer Beiried macht man z.B. Roastbeef.

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Bio Hühnerfilet ohne Haut

Zum Braten, Dünsten oder Backen. Die Hühnerbrust ist ein ganz mageres Fleisch fast ohne Fett und ohne Knochen.

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Bio Rindsschnitzel vom österreichischen Rind

Bio Rindschnitzelfleisch zum Dünsten oder für Rouladen

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Bio Schweinskotelett mit Fettrand

Durch den nicht weggeschnittenen Fettrand bleibt das Kotelett beim Braten saftiger

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Bio Kalbsschnitzel geschnitten

feine Kalbschnitzerl von der Kalbsnuss, vom Kalbsfrikandeau oder vom Kalbsschlussbraten geschnitten

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Bio Frankfurter

Unsere Bio Frankfurter werden aus feinem Bio Schweine / Rinderbrät erzeugt. Die Bio Frankfurter werden in einen Naturdarm gefüllt, geräuchert und gebrüht.

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