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Bio-Schinken und -Wurstwaren

Bio Wurstwaren und Schinken

Bio Beinschinken
Bio Beinschinken Bio Beinschinken

Hausgemachte Schinken- und Wurstspezialitäten in biologischer Qualität
Was ist der Unterschied zwischen Bio Wurst und Schinkenwaren und nicht Bio:

1.) Fleisch stammt ausschließlich vom biologisch gehaltenen Tieren
2.) kein Glutamat in den Produkten
3.) kein Phosphat stattdessen Citrat
4.) Bio Gewürze
5.) keine Allergene

  • Bio Ham and Eggs Würstel

    Wie würden Sie Ham and Eggs zubereiten? Wir füllen Speck und Eier in einen Wurstdarm - wirklich super zum Grillen!

    13,90

  • Bio Rindsrouladenwürstel

    Bio Würstel mit den Zutaten, die man in eine Rindsroulade hineingibt. Diese werden mit Bio- Rindfleisch, Bio - Rauchspeck, BIO- SENF, Bio - Gurkerl, Bio- Karotten, Kochsalz und etwas Bio- Pfeffer hergestellt.

    17,80

  • Bio Putenkäsekrainer

    Grobes Bio Putenbrät mit Käse in einen Schafdarm gefüllt. Die Bio Putenbratwürstel sind super zum Grillen oder abbraten in der Pfanne.

    15,00

  • Bio Beinschinken geschnitten

    Leicht geräucherter, gekochter, saftiger Bio Schweinsschlögel. Fein aufgeschnitten oder im Ganzen.

    21,00

  • Bio Roastbeef geschnitten

    Eine gut abgelegene Beiried welche zart rosa gebraten wird Wir würzen diese mit Kochsalz, gebrochenem Pfeffer und Estragonsenf. --> Sonst nichts !!!!

    41,50

  • Bio Schinkenspeck geschnitten

    Schinken aus den Edelteilen des Bio Schweines und mit natürlichen Gewürzen. Ganz mager mit leichtem Fettrand ohne Schwarte

    33,00

  • Bio Lamm Bratwürstel

    Bio Lammbratwürstel sind besonders gut zum Grillen oder Braten geeignet.

    14,90

  • Bio Putenschinken geschnitten

    Schinken aus den Edelteilen der Bio Pute. Der Bio Putenschinken ist ein ganz magerer Schinken mit Bio Gewürzen.

    24,50

  • Bio Putenextrawurst geschnitten

    Feine Bio Putenextrawurst aus Putenkeulenfleisch hergestellt. Sie können Sie im Ganzen aber auch geschnitten kaufen.

    13,00

  • Bio Putenbratwürstel

    Für die Bio Putenbratwrüstel wird ein grobes Bio Putebrät in einen Naturdarm gefüllt und gebrüht.

    15,00

  • Bio Käsekrainer

    Bio Käsekrainer werden aus Bio Scheinefleisch, Bio Rindfleisch, Bio Käse und Bio Gewürzen hergestellt.

    14,80

  • Bio Bratwürstel dick

    Unsere Bio Bratwürstel werden aus mageren Bio Schweinefleisch, Gewürzen und Bio Speck hergestellt. Sie werden im Naturdarm gefüllt und gebrüht.

    14,10

  • Bio Kremstaler Selchfleisch im Ganzen

    Unser Bio Selchfleisch wird aus Bio Schweineteilen aus dem Bio Schweineschlögel dem Bio Schopfbraten aber auch der Bio Schulter hergestellt.

    15,00

  • Bio Beinschinken natur im Ganzen oder geschnitten

    Leicht geräucherter, gekochter, saftiger Schweinsschlögel natur - geräuchert. Mit leichtem Fettrand.

    19,00

  • Bio Leberkäse

    Bio Leberkäse aus Bio Schweine- und Bio Rindfleisch. Unseren Bio Leberkäse kann man selbstverständlich wärmen und als Leberkäsesemmel genießen, aber auch kalt dünn aufgeschnitten verzehren.

    9,40

  • Bio Rauchspeck/Jausenspeck

    Bio Rauchspeck wird aus dem Bio Bauchfleisch vom Bio Schwein hergestellt. Das Bio Bauchfleisch wird hierfür gepökelt, geräuchert und gekocht.

    19,00

  • Bio Frankfurter

    Unsere Bio Frankfurter werden aus feinem Bio Schweine / Rinderbrät erzeugt. Die Bio Frankfurter werden in einen Naturdarm gefüllt, geräuchert und gebrüht.

    12,00

  • Bio Knacker

    Bio Knacker werden aus einem feinem Bio Schweine / Rinderbrät erzeugt. Die Bio Knacker werden in einen Naturdarm (Rinderdarm) gefüllt, anschließend geräuchert und gebrüht.

    9,50

  • Bio Hamburger Laibchen

    Vorgegarte Bio Hamburger Laibchen aus 100% Bio Rindfleisch, Gewürzen und Kochsalz.

    12,50

  • Bio Verhacktes

    Bio Verhacktes aus Bio Rauchgöderl, Bio Rauchspeck, Bio Gewürze und Kochsalz.

    7,00

  • Bio Frühstückspaket

    Besteht aus: ca. 20 dag Rindersaftschinken, ca. 20 dag Saftschinken, ca. 20 dag Putenschinken, 6 Stk. Eier

    12,00

  • Bio Aufschnittpaket

    Gemischter Aufschnitt aus hauseigener Produktion - Paket ca. 0,5 kg - Preis ca.

    15,00

  • Bio Cevapcici

    Bio Cevapcici - vorgegart mit Bio Lammfleisch, Bio Rindfleisch und Bio Schweinefleisch

    16,90

Wurst / Wurstwaren

selbst produzierte Wurst
Putenwurst
Schinken
Käsekrainer uvm.

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