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Bio Bratwürstel ohne Konservierungsmittel

Bio Bratwürstel ohne Konservierungsmittel

Bio - dünne Bratwürstel im Schafsdarm ohne Konservierungsmittel / Nitritpökelsalz aus Bio Rindfleisch und Bio Schweinefleisch.

Die Bio Bratwürstel werden gekocht, und nicht geräuchert.

Zutaten:
Bio Rindfleisch, Bio Schweinefleisch, Wasser, Kochsalz; Stabilisator: Bio Citrat, Bio Gewürze
(Natriumcitrat wird zur Bindung des Brätes benötigt)

1 Paar Bratwürstel hat ca. 13dag (Mindestbestellmenge)

Haltbarkeit: 6 TAGE bei Lagerung von max. 3°C

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Produkt-ID: 10013

17,00 €

Preis in €/kg oder €/Packung
der Preis enthält 10% USt.
kg


ERKLÄRUNG CITRAT

ERKLÄRUNG CITRAT: CITRAT IST EIN NATÜRLICHES BINDEMITTEL
CITRATE SIND DIE SALZE DER BIOLOGISCH GEWONNENEN ZITRONENSÄURE

CITRAT WIRD BENÖTIGT UM EINE BINDUNG IN DER WURST ZU BEKOMMEN, SONST FÄLLT DIE WURST AUSEINANDER

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