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Bio Käsekrainer ohne Konservierungsmittel
Bio Käsekrainer ohne Konservierungsmittel
Bio Käsekrainer im Schweinedarm aus Bio Rindfleisch und Bio Schweinefleisch.
Die Bio Käsekrainer werden geräuchert und gekocht.
Zutaten:
Bio Rindfleisch, Bio Schweinefleisch, Bio Gouda, Bio Emmentaler, Wasser, Kochsalz; Stabilisator: Bio Citrat, Bio Gewürze
(Natriumcitrat wird zur Bindung des Brätes benötigt)
1st. Käsekrainer hat ca. 13dag (Mindestbestellmenge)
Haltbarkeit: 6 TAGE bei Lagerung von max. 3°C
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
ERKLÄRUNG CITRAT
ERKLÄRUNG CITRAT: CITRAT IST EIN NATÜRLICHES BINDEMITTEL
CITRATE SIND DIE SALZE DER BIOLOGISCH GEWONNENEN ZITRONENSÄURE
CITRAT WIRD BENÖTIGT UM EINE BINDUNG IN DER WURST ZU BEKOMMEN, SONST FÄLLT DIE WURST AUSEINANDER