Bio Krakauer ohne Konservierungsmittel

Bio Krakauer ohne Konservierungsmittel

Bio Krakauer ohne Konservierungsmittel / Nitritpökelsalz im Kunstdarm aus Bio Schweinefleisch.
Enthält Kochsalz, Natriumcitrat und Gewürze

Zutaten:
Bio Schweinefleisch, Wasser, Kochsalz; Stabilisator: Bio Citrat, Bio Gewürze

Mindestbestellmenge: 10 dag

Haltbarkeit:
6 TAGE bei Lagerung von max. 3°C im Ganzen
3 TAGE bei Lagerung von max. 3°C geschnitten


Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
kg


ERKLÄRUNG CITRAT

ERKLÄRUNG CITRAT: CITRAT IST EIN NATÜRLICHES BINDEMITTEL
CITRATE SIND DIE SALZE DER BIOLOGISCH GEWONNENEN ZITRONENSÄURE

CITRAT WIRD BENÖTIGT UM EINE BINDUNG IN DER WURST ZU BEKOMMEN, SONST FÄLLT DIE WURST AUSEINANDER