Einfrieren & Auftauen

RICHTIG EINFRIEREN & AUFTAUEN

Sollten Sie Fleisch oder Wurst einfrieren und dann auftauen - bitte folgende Punkte beachten:
(GILT FÜR ALLE VERDERBLICHEN LEBENSMITTEL - NICHT NUR UNSERE!)

1.) Fleisch & Wurst sofort einfrieren - nicht am letzten Tag der Haltbarkeit!
2.) Wenn Sie das Produkt auftauen entweder:
"gemütlich" im Kühlschrank
oder
"schnell" im warmen Wasser und dann gleich zubereiten
(ich persönlich finde, dass "SCHNELL" besser ist!)

AM SCHLECHTESTEN:
Über Nacht irgendwo hinlegen - da ist ein Verderb vorprogrammiert.

DENN:
Die Produkte sollten nie eine längere Zeit über 5°C bekommen, da sie sonst kaputt werden!
Bakterien wachsen am Besten bei lauwarmen bis warmen Temperaturen.