Bio Martinigans und vieles mehr für Martini kaufen

Bestellungen für Festtage

BITTE FÜR JEDES LIEFERDATUM EINE GESONDERTE BESTELLUNG AUFGEBEN!
Vorbestellungen für diverse Feste immer mit einer eigenen Bestellung machen.

Martinigans

Unsere Bio Gänse und Bio Enten beziehen wir vom Biohof "Susanne Weber" aus Kolmitzdörfl .
Bitte die Martinigans mindestens eine Woche vorbestellen!
Martini = Martinstag, 11. November, Festtag des Heiligen Martin von Tours
Zu diesem Fest hat sich, in unseren Breiten, der Brauch etabliert eine Gans zu braten. Daher auch der Name Martinigansl.
Ab sofort kannst Du deine Martinigans bei uns bestellen.
Traditionell wird das Martinigansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel gegessen.
Natürlich kann man die Gans selbst füllen, das Rotkraut mit Apfel, Orangen und Maroni verfeinern oder aber auch Serviettenknödel dazu reichen.
Die Rezepte für das "Originalgansl" sind schier unendlich ;)