Martini - Martinigans

Bestellungen für Festtage / Feiertage

Bitte für die Feiertage / Festtage rechtzeitig bestellen!

Martinigans - Bio Gans

Bitte die Bio Gänse und Bio Enten rechtzeitig vorbestellen!
Ab sofort bestellbar (das gewünschte Lieferdatum angeben!) - ab 24.10.22 lieferbar

Es gibt wieder Weidegänse von verschiedenen Anbietern:

Bio Gänse vom Genussgut Kaltenberg
Bio Gänse von der Familie Neuhauser aus der Wachau
Bio Gänse und Bio Enten vom Biohof Weber aus Kollmitzdörfl

Bitte die Bio Martinigans mindestens eine Woche vorbestellen!
Martini = Martinstag, 11. November, Festtag des Heiligen Martin von Tours
Zu diesem Fest hat sich, in unseren Breiten, der Brauch etabliert eine Gans zu braten. Daher auch der Name Martinigansl.
Ab sofort kannst Du Deine Bio Martinigans bei uns bestellen.

Traditionell wird das Martinigansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel gegessen.
Natürlich kann man die Gans selbst füllen, das Rotkraut mit Apfel, Orangen und Maroni verfeinern oder aber auch Serviettenknödel dazu reichen.
Die Rezepte für das "Originalgansl" sind schier unendlich ;)

unser Bio Gänse kaufen

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