Martini - Martinigans

Martinigans - Bio Gans

Ab sofort bestellbar (das gewünschte Lieferdatum angeben!) - ab 24.10.22 lieferbar

Es gibt wieder Weidegänse von verschiedenen Anbietern:

Bio Gänse vom Genussgut Kaltenberg
Bio Gänse von der Familie Neuhauser aus der Wachau
Bio Gänse und Bio Enten vom Biohof Weber aus Kollmitzdörfl

Martini = Martinstag, 11. November, Festtag des Heiligen Martin von Tours
Zu diesem Fest hat sich, in unseren Breiten, der Brauch etabliert eine Gans zu braten. Daher auch der Name Martinigansl.
Ab sofort kannst Du Deine Bio Martinigans bei uns bestellen.

Traditionell wird das Martinigansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel gegessen.
Natürlich kann man die Gans selbst füllen, das Rotkraut mit Apfel, Orangen und Maroni verfeinern oder aber auch Serviettenknödel dazu reichen.
Die Rezepte für das "Originalgansl" sind schier unendlich ;)

Wenn Du eine Gans schon vorbestellen möchtest für in einem Monat oder später, bitten wir Dich unbedingt das gewünschte Lieferdatum in die Bemerkung beim Bestellvorgang hinein zu schreiben.

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