In dieser Ruprik finden Sie verschiedene Teile vom Wildhasen.
Unser Hasenfleisch bzw. Hasenteile beziehen wir von der Firma Kriegler aus Wien, welche nur österreichisches Wildfleisch führt.
Bitte mindestens 2 Tage vorbestellen!
BITTE DIE LIEFERUNG FÜR WILD ERST FÜR DEN ÜBERNÄCHSTEN TAG EINPLANEN!
Wir müssen es bei der Firma Kriegler vorbestellen, und dann abholen. Anschließend liefern wir die Produkte dann zu Ihnen.
TIPP:
Oft werden in Kochrezepten die Salzmengen in Löffeln angegeben. Dies ist aber immer ziemlich ungenau.
Da Salz, meiner Meinung nach, das wichtigste "Gewürz" ist, möchte ich Ihnen gerne folgende Faustregel für Salz mitgeben:
1,5 - 2 dag pro kg Fleisch
Der Freiländer - Fleischerei Kollecker - Bio Fleisch und Bio Wurst in Wien kaufen