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Hase - Wildhase

Hase - Feldhas & Kaninchen

In dieser Ruprik finden Sie verschiedene Teile vom Wildhasen.

Unser Hasenfleisch bzw. Hasenteile beziehen wir von der Firma Kriegler aus Wien, welche nur österreichisches Wildfleisch führt.

Bitte mindestens 2 Tage vorbestellen!

Hasenrücken - frisch
der Hasenrücken hat ca. 400-800g

21,40 €
Hasen Filet - frisch
ausgelöster Hasenrücken ganz mager!

37,40 €
Hasen Braten
Hasenbraten ist Rücken mit Hasenläufen

20,20 €
Hasenragout geschintten frisch
Hasenkeulen auf Ragout würfelig geschnitten

21,90 €
Hasenrücken gespickt
der Hasenrücken hat ca. 400-800g und wird mit Speck gespickt

21,40 €
Hasenjunges
Hasen Brust mit Schulter im Ganzen

7,60 €

Hasenrücken - frisch

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BITTE DIE LIEFERUNG FÜR WILD ERST FÜR DEN ÜBERNÄCHSTEN TAG EINPLANEN!

Wir müssen es bei der Firma Kriegler vorbestellen, und dann abholen. Anschließend liefern wir die Produkte dann zu Ihnen.

Aktionen

Bio Rindsschnitzel von der Rinderschale 18,80 €
Bio Faschiertes gemischt 8,60 €
Bio Bauchfleisch Steaks zum Grillen - gewürzt 9,10 €
Bio Putenschnitzel 22,90 €
Bio Beef Tartar 18,60 €
Bio Kalbsrückensteak 29,90 €
Bio Kalbsschnitzel geschnitten 23,20 €

TIPP:
Oft werden in Kochrezepten die Salzmengen in Löffeln angegeben. Dies ist aber immer ziemlich ungenau.
Da Salz, meiner Meinung nach, das wichtigste "Gewürz" ist, möchte ich Ihnen gerne folgende Faustregel für Salz mitgeben:
1,5 - 2 dag pro kg Fleisch

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Der Freiländer - Fleischerei Kollecker - Bio Fleisch und Bio Wurst in Wien kaufen