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Hirsch- Edelragout geschnitten - frisch

Hirsch Edelragout
Hirsch Edelragout Hirsch Edelragout

Hirsch Edelragout wird ausschließlich aus mageren Schulterstücken geschnitten.

Es ist deswegen sehr fettarm und fast vollständig ohne Sehnen.

Das Fleisch wird auf Würfel für Ragout geschnitten.

Die Würfel sind zwischen 2 und 3cm groß.

Mindestbestellmenge ist hier 0,5kg

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst.

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Hirschschnitzel geschnitten - frisch Hirsch- Spezialragout geschnitten - frisch
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BITTE DIE LIEFERUNG FÜR WILD ERST FÜR DEN ÜBERNÄCHSTEN TAG EINPLANEN!

Wir müssen es bei der Firma Kriegler vorbestellen, und dann abholen. Anschließend liefern wir die Produkte dann zu Ihnen.

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TIPP:
Oft werden in Kochrezepten die Salzmengen in Löffeln angegeben. Dies ist aber immer ziemlich ungenau.
Da Salz, meiner Meinung nach, das wichtigste "Gewürz" ist, möchte ich Ihnen gerne folgende Faustregel für Salz mitgeben:
1,5 - 2 dag pro kg Fleisch

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