Bio Hühner Unterkeulen kaufen
Bio Hühnerunterkeulen – ca. 80g pro Stück, aus kontrolliert biologischer Haltung. Saftig, aromatisch und vielseitig: ideal zum Braten, Grillen oder Schmoren. Jetzt online bestellen!
Unsere Bio Hühnerunterkeulen stammen aus artgerechter Biohaltung und überzeugen mit saftigem, aromatischem Fleisch. Ob gebraten, gegrillt oder geschmort – perfekt für jeden Anlass. Pro Portion empfehlen wir ca. 5 Stück à 80g für ein vollwertiges, köstliches Geflügelgericht.
20,90 €
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Produktinformationen "Bio Hühner Unterkeulen"
Bio Hühnerunterkeule – ca. 80g pro Stück
Empfohlene Menge pro Portion: ca. 5 Hühnerunterkeulen
Die Bio Hühnerunterkeule ist das saftige Teilstück der Hühnerkeule und überzeugt mit zartem Fleisch und intensivem Geschmack. Aus kontrolliert biologischer Haltung stammend, ist sie die perfekte Wahl für bewusste Genießer, die auf Qualität beim Geflügelfleisch achten.
Was ist eine Bio Hühnerunterkeule?
Die Bio Hühnerunterkeule ist das untere Teilstück der klassischen Hähnchenkeule. Das Fleisch ist besonders saftig, aromatisch und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Zubereitungsarten. Dank biologischer Haltung erhält man hochwertiges Bio Geflügelfleisch mit natürlichem Geschmack – ideal für die bewusste Ernährung.
Wie bereitet man Bio Hühnerunterkeulen zu?
- Braten im Ofen: Mit Kräutern und Gewürzen mariniert – außen knusprig, innen saftig. Perfekt als Hauptgericht für die ganze Familie.
- Grillen: Die Bio Hühnerunterkeule ist ein Klassiker auf dem Grill. Leicht gewürzt oder mariniert entfaltet sie ein intensives Röstaroma.
- Schmoren: Langsam gegart in Brühe oder Soße wird das Fleisch besonders zart und aromatisch – ideal für herzhafte Schmorgerichte.
Wichtig: Bio Hühnerfleisch sollte stets vollständig durchgegart werden (Kerntemperatur mind. 75 °C), um eine sichere und köstliche Mahlzeit zu gewährleisten.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 740 kJ / 177 kcal
- Fett: 11,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Eiweiß: 19,5 g
- Salz: 0,1 g
| Von welchem Tier: | Huhn |
|---|---|
| Lieferant: | Lugitsch |
| Zubereitungsart: | zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten, zum Grillen, zum Kochen |
Die ganzen Bio Hühner bekommen wir von:
Herbert Lugitsch u. Söhne Ges.m.b.H
Gniebing 52
A-8330 Feldbach
Die Marke Steirerhuhn steht für qualitätsbewusste Geflügelzucht im Einklang mit der Natur.
Transparenz in unserem Lebensmittelkreislauf, hochwertiges Futter aus der hauseigenen Mühle und strenge Hygiene- und Haltungsvorschriften machen unser Geflügel außergewöhnlich. Qualität, die man sehen und vor allem schmecken kann.
Als einziges österreichisches Unternehmen arbeitet Lugitsch in einem geschlossenen Wertschöpfungskreislauf. Futtermühle und Geflügelhof kooperieren mit ausgesuchten regionalen Vertragslandwirten und stärken damit nachhaltig die Wirtschaft der Region.
Dieser ganzheitliche Ansatz garantiert lückenlose Rückverfolgbarkeit, transparente Produktion und durchgängig hohe Qualität – von der artgerechten Haltung bei verantwortungsvollen Landwirten über die Fütterung mit unseren herausragenden Lugitsch Futtermitteln bis hin zu den sorgfältig verarbeiteten Lebensmitteln.
Unsere Philosophie basiert auf einer offenen und ehrlichen Kommunikation mit unseren Kunden und Lieferanten. Regionalität, nachhaltiges Wirtschaften und Handschlagqualität zählen zu unseren Stärken.
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Bio Hühnerunterkeulen gegrillt – würzig & saftig
Die Bio Hühnerunterkeulen gegrillt sind ein echtes Highlight für jede Grillparty. Durch die würzige Marinade und die perfekte Grilltechnik werden sie außen knusprig und innen saftig.
Zutaten für 2 Personen
- 8 Bio Hühnerunterkeulen
- 2 EL Bio Olivenöl
- 1 TL Bio Paprikapulver geräuchert
- 1 TL Bio Knoblauchpulver
- 1 TL Bio Oregano, getrocknet
- Salz & Pfeffer
- Saft einer Bio Zitrone
Zubereitung
- Die Bio Hühnerunterkeulen trocken tupfen und in eine Schüssel geben.
- Bio Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen und die Keulen damit marinieren.
- Die Hühnerunterkeulen für mindestens 1 Stunde (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Die Keulen auf den Grill legen und unter regelmäßigem Wenden ca. 20–25 Minuten grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen, dann genießen.
Beilagenempfehlung
- Gegrilltes Gemüse mit Bio Zucchini und Paprika
- Frischer Tomatensalat mit Bio Basilikum
- Knuspriges Bio Baguette mit Kräuterbutter
Tipps & Tricks
- Für ein intensiveres Aroma die Marinade mit etwas Bio Honig oder Senf verfeinern.
- Beim Grillen auf direkte und indirekte Hitze achten, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Ein Grillthermometer hilft, die optimale Kerntemperatur von 75 °C zu erreichen.
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