Bei uns kannst Du Grillfleisch kaufen: Bestes Bio Fleisch für ein perfektes BBQ

Bio Grillfleisch ✓ aus eigener Produktion ✓ Rind, Schwein & Huhn ✓ abgehangene Steaks ✓ gewürzt oder ungewürzt ✓ nach Hause geliefert ➜ bestellen!

Das Wichtigste in Kürze: Bei uns bekommst Du Bio Grillfleisch aus eigener Produktion – von uns frisch geschnitten, natur, gewürzt oder mariniert. Von abgehangenen Steaks vom Rind über saftiges Schweinefleisch bis zu Lamm, Pute und unseren hausgemachten Bratwürsteln. Wer nicht lange überlegen will, nimmt das Bio Grillpaket gemischt mit ca. 5,7 kg. Mit dem PLZ-Check siehst Du gleich, wann die nächste Lieferung zu Dir kommt.

Bio Beef Burger Patties ca. 180g

zum Grillen oder Braten geeignet, gewürzt mit Bio Gewürz oder mariniert mit Bio Marinade

25,43 € / Kilo *

25,43 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,3 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Bestellvorgang ein

Bio Beiriedsteak / Rumpsteak aus Österreich

Schnittstärke: 2 cm

zarte Steaks vom Rinderrücken, in verschiedenen Stärken geschnitten

54,00 € / Kilo *

Details

Bio Bratwürstel aus eigener Produktion dünn oder dick

Bio Bratwürstel kannst Du braten oder grillen - sie sind relativ mager!

22,90 € / Kilo *

Ab 22,90 €

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Bio Grillpaket gemischt - ca 5,7kg

bestehend aus ca. 5,7 kg Fleisch – Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügelfleisch und Würstel

Inhalt: 5.7 Kilo (19,30 € / 1 Kilo)

110,00 €

Bio Grillpaket Schwein Rind Bratwürstel

bestehend aus: Rindersteaks, Schweinesteaks und Bratwürsteln

Inhalt: 1.1 Kilo (21,82 € / 1 Kilo)

24,00 €

Bio Grillschnecken

in schneckenform gefüllte Bratwürstel - lustig zum Grillen - für die Kinderjause

25,40 € / Kilo *

25,40 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,15 kg in 0,05 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Bestellvorgang ein

Bio Krainer - grobe Würstel zum Grillen

Krainer aus groben Schweinefleisch zum Braten und Grillen

25,80 € / Kilo *

25,80 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,25 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Bestellvorgang ein

Bio Käsekrainer aus eigener Produktion

Bio Käsekrainer sind zum Kochen, Braten oder Grillen geeignet

26,90 € / Kilo *

26,90 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,13 kg in 0,01 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Bestellvorgang ein

Bio Lammschlögel auf Steak geschnitten

der Hinterlauf des Lamms auf Steaks geschnitten

28,50 € / Kilo *

28,50 €

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Bio Porterhouse Steak

ähnlich dem T-Bone Steak, nur ist der Anteil des Rindslungenbratens am Steak größer

62,90 € / Kilo *

62,90 €

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Bio Putensteaks gewürzt oder ungewürzt

magere Putenbrust auf Steaks geschnitten

32,40 € / Kilo *

Ab 33,40 €

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Bio Rindslungenbraten Steak - Filetsteak vom Rind - Mittelstück

das Filetsteak vom Rindslungenbraten ist das beste Stück vom Rind

104,40 € / Kilo *

104,40 €

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Bio Schweineschopf auf Steak geschnitten

Würzung:: natur

durchzogener Fleischteil vom Hals des Schweines, auf Steak geschnitten

21,70 € / Kilo *

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Rohes Bio T-Bone Steak vom österreichischen Rind, 3 cm Schnittstärke, dry aged

Bio T-Bone Steak Dry Aged - aus dem Waldviertel

Schnittstärke: 3 cm

2 Wochen gereiftes Steak vom Rinderrücken

39,00 € / Kilo *

39,00 € / Kilo * 49,80 € / Kilo * (21.69% gespart)

Details

Bio Grillfleisch kaufen – handgeschnitten aus unserer Fleischerei

Wenn die ersten warmen Abende kommen, wird bei uns der Griller angeworfen – und ein gutes Stück Fleisch macht den Unterschied zwischen einem netten Abend und einem, über den noch Wochen später geredet wird. Unser Bio Grillfleisch schneiden wir alle von Hand in unserer Fleischerei in Ebreichsdorf, frisch für Deine Bestellung, natur oder mit unseren eigenen Bio-Marinaden gewürzt. Die Steaks kommen von Bio-Rindern aus dem Waldviertel und reifen bei uns in Ruhe ab, ehe wir sie in Deiner Wunschstärke zuschneiden. Handwerk statt Fließband, und das schmeckt man am Rost.

Steaks vom Rind – für die Genießer

Der Klassiker am Griller ist das Bio Beiriedsteak (Rumpsteak) vom Rinderrücken – kräftig im Geschmack, mit dem typischen Fettrand, der beim Grillen für Saftigkeit sorgt. Wer es festlich mag, greift zum zwei Wochen gereiften Bio T-Bone Steak Dry Aged aus dem Waldviertel oder zum Bio Porterhouse Steak, bei dem der Anteil am Lungenbraten noch größer ausfällt. Das feinste Stück überhaupt ist das Bio Rindslungenbraten Steak, das Filetsteak vom Mittelstück – butterzart und mager.

Schwein, Lamm und Geflügel

Der Liebling für den unkomplizierten Grillabend ist das Bio Schopfsteak vom Schweinehals: Durch seine feine Marmorierung bleibt es herrlich saftig und verzeiht auch einmal eine Minute zu viel am Rost. Ähnlich beliebt sind die kräftigen Bio Bauchfleischsteaks und die Bio Ripperln (Spareribs), die indirekt gegrillt butterweich werden. Magerer wird es mit dem Bio Karreesteak vom Schweinsrücken und den Bio Putensteaks, die es natur oder gewürzt gibt. Für die Lammfreunde haben wir das Bio Lammkotelett vom Rücken und den Bio Lammschlögel auf Steak geschnitten – mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin eingerieben ein Genuss.

Würstel, Krainer und Burger

Kein Grillabend ohne Würstel: Die Bio Käsekrainer mit ihrem zartschmelzenden Käsekern, die groben Bio Krainer und Bio Osterkrainer, die mageren Bio Bratwürstel in dünn oder dick und die spiralförmigen Bio Grillschnecken stellen wir alle selbst her, im Naturdarm und ohne künstliche Zusätze. Und für den Burgerabend gibt es die fertig gewürzten Bio Beef Burger Patties mit rund 180 g – dazu passen die Bio Burger Buns aus unserem Gebäcksortiment.

Ein ganzer Grillabend in einer Bestellung

Wer nicht lange aussuchen mag, greift zum Bio Grillpaket gemischt mit rund 5,7 kg – Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel und Würstel, genug für eine große Runde. Für den spontanen Abend zu zweit oder zu dritt reicht das kleine Bio Grillpaket Schwein, Rind und Bratwürstel mit rund 1,1 kg. Beide sind fix zusammengestellt und sofort bestellbar.

Was kommt bei Familie Kollecker auf den Grill?

Wenn bei uns alle zusammen grillen, hat es der Grillmeister nicht leicht – jeder will etwas anderes. Markus schwört auf Bauchfleischsteaks und Schopfbraten mit Salat, Monica auf Spareribs und Grillkäse. Miriam nimmt den Rostbraten mit Erdäpfeln und Omas Grillsauce, Maxi das magere Karreesteak. Werner isst seinen Schopfbraten am liebsten mit Knoblauchsauce, Eva das Lammkotelett mit griechischem Bauernsalat – und Sabine, unsere Vegetarierin, grillt sowieso nur Gemüse. Es ist also für jeden etwas dabei.

So gelingt Dein Grillfleisch

Nimm das Fleisch eine halbe Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur annehmen kann – so gart es gleichmäßiger. Steaks brauchen kräftige Hitze und werden nur einmal gewendet, dann bekommen sie ein schönes Grillmuster und bleiben innen saftig. Durchzogene Stücke wie Schopf oder Bauch vertragen mehr Hitze, magere Teile wie Karree und Putensteak wollen es sanfter. Ripperln und dicke Stücke werden am besten indirekt gegrillt, also neben der Glut bei geschlossenem Deckel – so garen sie langsam und werden butterweich. Nach dem Grillen ein paar Minuten rasten lassen, dann bleibt der Saft im Fleisch.

Wann kommt Dein Grillfleisch an?

Mit dem PLZ-Check im Shop siehst Du auf einen Blick, wann die nächste Lieferung in Deine Gegend geht und bis wann Du dafür bestellen musst. Dein Bio Grillfleisch kommt frisch geschnitten und gut gekühlt zu Dir – handgeschnitten aus unserer Fleischerei in Ebreichsdorf, natur oder gewürzt, ohne Fertigpackung und direkt nach Hause geliefert.

LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?

Wenn Du wissen willst wann Du Deine Ware geliefert bekommen kannst, gib unten Deine Postleitzahl ein.

Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Banden, Bezirk Mödling,....

Wenn Du die Ware abholen möchtest - hier findest Du unsere Abholmöglichkeiten.

Wann kannst Du Deine Ware bekommen?

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