Bei uns kannst Du Bio Hendl gewürzt – grill- & backfertig vom Fleischer kaufen

Bio Hendl gewürzt – grill- und backfertig aus unserer Fleischerei

Manchmal soll es einfach schnell gehen – und genau dafür ist unser gewürztes Bio Hendl gemacht. Das Fleisch kommt fertig mariniert zu Dir, Du musst es nur noch aus der Verpackung nehmen und auf den Grill oder in die Pfanne legen. Gewürzt wird bei uns mit echten Bio-Gewürzen und -Marinaden, ohne künstliche Zusätze – frisch von Hand in unserer eigenen Fleischerei, kein Fertigprodukt. Unser Bio Huhn kommt von österreichischen Betrieben, die wir persönlich kennen: kleine Herden, Auslauf auf der Wiese und Bio-Getreide als Futter. Weil die Tiere in Ruhe und mit viel Bewegung aufwachsen, hat das Fleisch einen kräftigen Eigengeschmack und bleibt beim Garen schön saftig.

Unser gewürztes Bio Hühnerfleisch im Überblick

Für den schnellen Grillabend gibt es das Bio Hühnerfilet gewürzt ohne Haut: mager, zart und wahlweise mit unserer Bio Grillwürzung oder der Bio Paprika-Marinade verfeinert – ideal zum Grillen und Kurzbraten. Wer es saftiger und deftiger mag, greift zu den Bio Hühnerkeulen gewürzt oder mariniert: Durch Haut und Knochen bleiben sie am Grill und im Rohr besonders saftig und bekommen eine schön resche Kruste. Und wer lieber selbst würzt, bekommt bei uns natürlich auch das Bio Huhn im Ganzen natur, im Ganzen, geteilt oder geviertelt fürs Back- und Brathuhn. Wenn Du eine bestimmte Würzung möchtest, schreib es einfach in die Bemerkung zum Produkt – wir richten Dein Hendl genau nach Deinen Wünschen.

Natur oder gewürzt – Du hast die Wahl

Bei uns bekommst Du Dein Hendl so, wie Du es am liebsten hast. Natur schmeckst Du das Fleisch pur und würzt selbst nach Lust und Laune. Wer es bequem mag, wählt die fertige Variante mit Bio Grillwürzung oder Paprika-Marinade und legt das Fleisch gleich auf den Rost – ganz ohne Vorbereitung. Beides wird frisch für Deine Bestellung gerichtet, nichts liegt vorverpackt im Regal.

So gelingt Dein gewürztes Hendl

Nimm das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur annehmen kann – so gart es gleichmäßiger. Die gewürzten Keulen und Filets grillst Du am besten bei mittlerer Hitze, damit die Marinade nicht zu dunkel wird, bevor das Fleisch innen fertig ist. Filets brauchen nur wenige Minuten pro Seite und bleiben am saftigsten, wenn Du sie nicht zu lange auf dem Rost lässt. Keulen dürfen langsam durchgaren, bis sie im dicksten Teil gut durch sind – dann sind sie zart und saftig. Ein Fleischthermometer hilft, den Punkt genau zu treffen. Nach dem Garen ein paar Minuten rasten lassen, dann bleibt der Saft im Fleisch.

Die passenden Beilagen

Zum gewürzten Hendl passen die klassischen Griller-Beilagen: ein Erdäpfelsalat mit Vogerlsalat, gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Kukuruz, dazu ein frisches Bauernbrot und ein Kräuterdip. Zur Paprika-Marinade schmeckt ein Krautsalat besonders gut, zum Filet ein frischer Blattsalat. So wird aus einem gewürzten Bio Hendl im Handumdrehen ein feiner Grillabend.

Dein Bio Hendl gewürzt bestellst Du bei uns bequem online – frisch mariniert, grill- und backfertig, ohne Fertigpackung und direkt aus unserer Fleischerei in Österreich zu Dir nach Hause geliefert.