Bio-Schinken und -Wurstwaren

Bio Wurst

In unserem Onlineshop können Sie Bio Wurst in verschiedenen Variationen kaufen. Unsere Bio Wurst stellen wir selbst her. Es gibt Stangenware, Bio Würstel, Bio Knacker, Bio Käsekrainer auch Bio Schinken oder sonstige Bio Wurstwaren - bei uns im Shop erhalten Sie diese aus eigener Produktion

Bio Wurstwaren und Schinken

Bio Beinschinken

Bio Beinschinken

Wir stellen unsere Wurst, Wurstwaren, Selchwaren, unsere Schinken aber auch unser Roastbeef in traditioneller Handarbeit her.

Hier wird jedes Fleischstück individuell behandelt.
Wir haben einmal Pro Woche einen Tag an dem wir nur Bio Wurst produzieren, damit ja nix durcheinander geht.
Meistens ist dies der Mittwoch.

Was ist der Unterschied zwischen Bio Wurst und Bio Schinkenwaren zu nicht Bio:

1.) Fleisch stammt ausschließlich vom biologisch gehaltenen Tieren
2.) kein Glutamat in den Produkten
3.) kein Phosphat stattdessen Citrat
4.) Bio Gewürze
5.) keine Allergene

Unsere Wurstwaren

Bio Berner Würstel handgewickelt

Die Bergkäse - Käsekrainer werden mit Bio Schweinefleisch, Bio Gouda, Bio Emmentaler und Bio Bergkäse hergestellt. ALSO RICHTIG VIEL KÄSE!!!
17,90 €

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Bio Bergkäse Käsekrainer

Die Bergkäse - Käsekrainer werden mit Bio Schweinefleisch, Bio Gouda, Bio Emmentaler und Bio Bergkäse hergestellt. ALSO RICHTIG VIEL KÄSE!!!
20,90 €

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Bio Frankfurter im Naturdarm

Unsere Bio Frankfurter werden aus feinem Bio Schweine / Rinderbrät erzeugt. Die Bio Frankfurter werden in einen Naturdarm gefüllt, geräuchert und gebrüht.
15,54 €

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Bio Ham and Eggs Würstel aus eigener Produktion

Wie würden Sie Ham and Eggs zubereiten? Wir füllen Speck und Eier in einen Wurstdarm - wirklich super zum Grillen!
16,80 €

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Bio Rindsrouladenwürstel

Bio Würstel mit den Zutaten, die man in eine Rindsroulade hineingibt. Diese werden mit Bio- Rindfleisch, Bio - Rauchspeck, BIO- SENF, Bio - Gurkerl, Bio- Karotten, Kochsalz und etwas Bio- Pfeffer hergestellt.
20,89 €

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Bio Beinschinken geschnitten oder IG

Leicht geräucherter, gekochter, saftiger Bio Schweinsschlögel. Fein aufgeschnitten oder im Ganzen.
25,41 €

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Bio Roastbeef

Eine gut abgelegene Beiried welche zart rosa gebraten wird Wir würzen diese mit Kochsalz, gebrochenem Pfeffer und Estragonsenf. --> Sonst nichts !!!!
52,29 €

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Bio Schinkenspeck

Schinken aus den Edelteilen des Bio Schweines und mit natürlichen Gewürzen. Ganz mager mit leichtem Fettrand ohne Schwarte
37,17 €

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Bio Debreziner

Debreziner mit milden Paprika im Naturdarm
15,54 €

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Bio Lamm Bratwürstel

Bio Lammbratwürstel sind besonders gut zum Grillen oder Braten geeignet.
19,00 €

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Bio Putenschinken geschnitten

Schinken aus den Edelteilen der Bio Pute. Der Bio Putenschinken ist ein ganz magerer Schinken mit Bio Gewürzen.
29,71 €

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Bio Putenextrawurst geschnitten

Feine Bio Putenextrawurst aus Putenkeulenfleisch hergestellt. Sie können Sie im Ganzen aber auch geschnitten kaufen.
12,60 €

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Bio Putenbratwürstel

Für die Bio Putenbratwrüstel wird ein grobes Bio Putebrät in einen Naturdarm gefüllt und gebrüht.
17,64 €

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Bio Käsekrainer

Bio Käsekrainer werden aus Bio Scheinefleisch, Bio Rindfleisch, Bio Käse und Bio Gewürzen hergestellt.
18,69 €

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Bio Bratwürstel dick

Unsere Bio Bratwürstel werden aus mageren Bio Schweinefleisch, Gewürzen und Bio Speck hergestellt. Sie werden im Naturdarm gefüllt und gebrüht.
13,90 €

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Bio Kremstaler Selchfleisch - Geselchtes

Unser Bio Selchfleisch wird aus Bio Schweineteilen aus dem Bio Schweineschlögel dem Bio Schopfbraten aber auch der Bio Schulter hergestellt.
19,74 €

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Bio Rindersaftschinken

Geräucherter, gekochter Schnitzelteil vom Rind - 100% Rindfleisch
20,62 €

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Bio Leberkäse

Bio Leberkäse aus Bio Schweine- und Bio Rindfleisch. Unseren Bio Leberkäse kann man selbstverständlich wärmen und als Leberkäsesemmel genießen, aber auch kalt dünn aufgeschnitten verzehren.
11,34 €

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Bio Rauchspeck/Jausenspeck

Bio Rauchspeck wird aus dem Bio Bauchfleisch vom Bio Schwein hergestellt. Das Bio Bauchfleisch wird hierfür gepökelt, geräuchert und gekocht.
22,99 €

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Bio Knacker

Bio Knacker werden aus einem feinem Bio Schweine / Rinderbrät erzeugt. Die Bio Knacker werden in einen Naturdarm (Rinderdarm) gefüllt, anschließend geräuchert und gebrüht.
10,39 €

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Bio Hamburger Laibchen

Vorgegarte Bio Hamburger Laibchen aus 100% Bio Rindfleisch, Gewürzen und Kochsalz.
17,22 €

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Bio Verhacktes

Bio Verhacktes aus Bio Rauchgöderl, Bio Rauchspeck, Bio Gewürze und Kochsalz.
7,77 €

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Bio Lammschinken geschnitten oder im Ganzen

Bio Lammschinken zum kalt Essen oder zum Einbacken
33,96 €

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Bio Frühstückspaket

Besteht aus: ca. 20 dag Rindersaftschinken, ca. 20 dag Saftschinken, ca. 20 dag Putenschinken, 6 Stk. Eier
14,55 €

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Bio Aufschnittpaket

Gemischter Aufschnitt aus hauseigener Produktion - Paket ca. 0,5 kg - Preis ca.
14,70 €

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Bio Cevapcici

Bio Cevapcici - vorgegart mit Bio Rindfleisch und Bio Schweinefleisch
20,49 €

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