Bei uns kannst Du 24 Stunden geräucherte Bio Selchripperl

Bio✓ aus Österreich✓ aus eigener Produktion✓ saftig✓ durchzogen✓ kräftiger Rauchgeschmack✓ wie vom Bauernhof✓ zum Kochen✓ zum Braten✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

Aktueller Anlass, Aktuelle Liefertage

Wenn Du 24 Stunden geräuchterte Bio Selchripperl kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: SW11234 , Haltbarkeit nach Lieferung: 10 Tage, Für alle Versandarten geeignet

18,40 €*

Preis pro Kilo: 18,40 € *

Inhalt: 1 Kilo

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar, Lieferzeit: bitte bis 19:00 bestellen wenn die Lieferung oder Abholung am nächsten Tag sein soll

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,10 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Kassavorgang ein

Produktnummer: SW11234

Produktinformationen "24 Stunden geräuchterte Bio Selchripperl"

1 ganze Stück Selchripperl hat ca. 0,8 - 1,20 kg.

24 Stunden kalt geräuchert.

durchzogen, mit Knochen

Für 1 Portion benötigst Du ca. 0,35 kg.

Bio Selchripperl - 24 Stunden geräuchert

Vorteile vom kalt Räuchern

Längere Haltbarkeit: Durch den Kaltrauch wird das Lebensmittel haltbar gemacht, da der Rauch eine konservierende Wirkung hat. Besonders bei Fisch, Fleisch oder Käse wird das Verfallsdatum deutlich hinausgezögert.
Aromatische Tiefe: Beim kalt Räuchern entwickelt das Produkt ein intensiveres und tiefgründigeres Raucharoma, da der Räucherprozess bei niedrigen Temperaturen über mehrere Stunden bis Tage stattfindet.

Die Bio Selchripperl sind durchzogen werden aus dem Bio Bauchfleisch geschnitten.

Das Fleisch für das Bio Selchripperl wird gepökelt und anschließend gepoltert.

Danach folgt eine Ruhephase von 5 Tagen.

Anschließend werden die Selchripperl 24 Stunden kalt geräuchert.

Nach dem kalt Räuchern werden diese noch leicht erhitzt, damit die Haltbarkeit gegeben ist.

Zutaten Bio Selchripperl:

Bio Schweinefleisch - Bauchripperl
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
Bio Gewürze

Bio Geselchtes sollte man noch kochen!

Eigenschaften "24 Stunden geräuchterte Bio Selchripperl"

Fettgehalt:	mager
Wurst / Würstel / Geselchtes:	Geselchtes
Wurst Tierart:	Schwein
Zubereitungsart :	zum Abbraten, zum Kochen

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Deine Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Deine E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Das könnte Dich auch interessieren

Bio Sauerkraut

Die Herstellung von Bio-Sauerkraut Bio-Sauerkraut ist eine gesunde und leckere Beilage zu vielen Gerichten. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und ist zudem kalorienarm. Doch wie wird Bio-Sauerkraut hergestellt? Die Zutaten Die wichtigste Zutat für Bio-Sauerkraut sind natürlich Kohlköpfe. Diese sollten frisch und von guter Qualität sein. Auch Salz und Wasser werden benötigt. Bei der Herstellung von Bio-Sauerkraut sollte man darauf achten, dass alle Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Die Herstellung Um Bio-Sauerkraut herzustellen, muss der Kohl zerkleinert werden. Hierfür kann man entweder ein Messer oder eine Küchenmaschine verwenden. Der zerkleinerte Kohl wird dann in eine große Schüssel gegeben. Nun wird das Salz hinzugefügt und alles gut durchgemischt. Als nächstes muss der Kohl gepresst werden, um das Wasser herauszulassen. Hierfür kann man entweder die Hände oder einen Stampfer verwenden. Der Kohl wird solange gepresst, bis genug Wasser ausgetreten ist, um den Kohl vollständig zu bedecken. Der Kohl wird nun in ein Einmachglas oder einen Steintopf gefüllt und mit dem ausgetretenen Wasser bedeckt. Nun muss das Sauerkraut fermentieren. Hierfür wird das Glas oder der Topf an einem warmen Ort aufgestellt, z.B. auf der Fensterbank. Nach einigen Tagen beginnt das Sauerkraut zu gären und zu fermentieren. Fazit Die Herstellung von Bio-Sauerkraut ist einfach und unkompliziert. Mit ein paar Zutaten und etwas Geduld kann man ein gesundes und leckeres Sauerkraut herstellen, das zu vielen Gerichten passt.

Inhalt: 0.5 Kilo (5,30 €* / 1 Kilo)

2,65 €*

Bio Knoblauch Sauce

Hersteller: Bioart aus SalzburgZutaten Knoblauchsauce:Wasser, Rapsöl*, Magermilchjoghurt*, Branntweinessig*, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Knoblauch (2%), Steinsalz, eiweißangereichertes Molkenpulver*, Petersilie*, Schnittlauch*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat*, Gewürze* *aus biologischer LandwirtschaftLagerbedingungen Knoblauchsauce:Raumtemperatur 20°-25°C (Kühllagerung 5°-7°C möglich) Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Wochen verzehren.Bio Knoblauchsauce als Dip für dein Fleisch oder andere Gerichte. Knoblauchsauce ist eine vielseitige Sauce, die zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Hier sind einige Beispiele:Gegrilltes Fleisch:Knoblauchsauce ist eine beliebte Beilage zu gegrilltem Fleisch wie Hühnchen, Rindfleisch, Lamm und Schweinefleisch. Sie verleiht dem Fleisch einen köstlichen Knoblauchgeschmack und kann auch als Dip verwendet werden.Pommes frites und Fingerfood: Viele Menschen genießen Knoblauchsauce als Dip für Pommes frites, Chicken Wings, Mozzarella-Sticks und andere Snacks.Gyros und Döner Kebab: In der griechischen und türkischen Küche wird Knoblauchsauce oft zu Gyros oder Döner Kebab serviert. Sie passt gut zu den gegrillten Fleischspießen und Fladenbrot.Falafel: Knoblauchsauce ist eine klassische Beilage zu Falafel, einer vegetarischen Leckerei aus pürierten Kichererbsen.Fischgerichte: Sie kann auch zu gegrilltem oder gebratenem Fisch gereicht werden, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen.Gemüse:Knoblauchsauce kann als Dip für rohes Gemüse wie Karotten, Sellerie, Gurken und Paprika serviert werden.Sandwiches und Burger: Sie kann als Aufstrich für Sandwiches, Burger und Wraps verwendet werden, um ihnen einen Knoblauchgeschmack zu verleihen.Salate:Knoblauchsauce kann als Dressing für Salate verwendet werden, insbesondere für griechische Salate oder mediterrane Salate.Meeresfrüchte: Sie passt gut zu gegrillten oder gebratenen Meeresfrüchten wie Garnelen oder Tintenfisch.Kartoffelgerichte:Knoblauchsauce kann zu Kartoffelgerichten wie Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln serviert werden.

Inhalt: 0.25 Kilo (15,20 €* / 1 Kilo)

3,80 €*

Bio Erdäpfel / Kartoffel Hermes

mehlige vielseitige Knollen

2,10 € / kg *

2,10 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Kassavorgang ein

Bio Nudeln - Bandnudeln

Die Bio Bandnudeln kommen vom "Löschenhof" aus dem Waldviertel.Der Löschenhof wird von der Familie Grünstäudel bewirtschaftet.Zutaten Bandnudeln:Bio WeichWEIZENgrieß, Bio-Eier (ca. 31%)Kochzeit Bandnudeln:Bandnudeln ins kochende Wasser geben - bei kochendem Wasser 5-8 Minuten kochen lassenWo ist der Unterschied zu den meisten anderen Bandnudeln:Alles Bio, und es werden mehr Eier pro 100g Bandnudeln verwendet (und Eier sind bei Bandnudeln der Wertbestimmungen Anteil!) Bandnudeln, auch bekannt als "Fettuccine" in der italienischen Küche, gehören zu den klassischen Nudelsorten und haben eine lange Geschichte. Sie sind eine breite, flache Form von Pasta, die normalerweise etwa 1,5 bis 2 Zentimeter breit ist. Die genaue Entstehungsgeschichte von Bandnudeln ist nicht vollständig dokumentiert, aber sie haben eine lange Tradition in der italienischen Küche.

Inhalt: 0.5 Kilo (9,60 €* / 1 Kilo)

4,80 €*

Bio Erdäpfel / Kartoffel Ditta

die vielseitige Knolle aus dem Waldviertel

2,30 € / kg *

2,30 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Kassavorgang ein

Bio Süsskartoffel

Bio Süsskartoffel aus Österreich

4,90 € / Kilo *

4,90 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,8 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Kassavorgang ein

Gekochte Bio Selchripperl mit Bio-Kartoffelpüree

Zutaten (für 4 Portionen)

1,5 kg Bio Selchripperl
1 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
5 Pfefferkörner
1 TL Salz
1,5 kg Bio-Kartoffeln
100 ml Milch
50 g Butter
Muskatnuss (nach Geschmack)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

Bio-Selchripperl

Bio-Selchripperl in einen großen Topf geben.
Zwiebel schälen und halbieren. Zusammen mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Salz zu den Ripperl in den Topf geben.
Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und ca. 1,5 Stunden köcheln lassen, bis die Ripperl zart sind.
Die Ripperl aus dem Wasser nehmen und warmstellen.

Bio-Kartoffelpüree

Die Bio-Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
In einem Topf mit Salzwasser weichkochen (ca. 20 Minuten).
Die Kartoffeln abseihen und durch eine Kartoffelpresse drücken oder stampfen.
Milch erhitzen und zusammen mit der Butter unter die Kartoffeln mischen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Beilage-Idee

Als Beilage passt hervorragend gedünstetes Sauerkraut oder ein frischer Blattsalat.

LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?

Wenn Du wissen willst, wann Du Deine Ware geliefert bekommen kannst, gib unten Deine Postleitzahl ein.

Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...

Wenn Du die Ware abholen möchtest – hier findest Du unsere Abholmöglichkeiten.

Dich interessiert, wann Du Deine Ware bekommen kannst?

Suche hier nach Deiner Postleitzahl:

Hier wird Dir dann angezeigt, wann Du bestellen musst, um Deine Ware baldmöglichst zu bekommen.

Bitte gib im Kassavorgang Dein gewünschtes Zustelldatum an!