Das Wichtigste in Kürze: Unser Bio Weihnachtsgebäck kommt von der Vollkornbäckerei Waldherr und ist ab Mitte November erhältlich. Es gibt Christstollen, Kletzenbrot, Dinkellebkuchen, Vanillekipferl, Linzeraugen, Scones, Rumkugeln und Kokosbusserl, dazu fertigen Teig zum Selberbacken. Gebacken wird überwiegend mit Vollkorn-Dinkelmehl und gesüßt mit Honig.
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Bio Christstollen 250 g
Das Wichtigste in Kürze: 1 Bio Christstollen hat ca. 250 g, der Preis gilt pro Stück Mit Marzipan, Walnüssen, Mandeln und Butter, gesüßt mit Honig Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Christstollen von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Marzipan · Honig · ca. 250 g Der Bio Christstollen wird aus Vollkorn-Dinkelmehl gebacken und mit Honig gesüßt. In den Teig kommen Marzipan aus Mandeln und Honig, Walnüsse, Mandeln, Rosinen, Arancini und Butter. Rum und Gewürze geben dem Stollen seinen weihnachtlichen Geschmack. Ein Stück hat ca. 250 g. Den Christstollen gibt es bei uns in zwei Größen, mit ca. 500 g und mit ca. 250 g. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten 38 % Vollkorn-Dinkelmehl*, Marzipan* (Mandel, Honig, Wasser), Walnüsse*, Mandel*, Rosinen*, Arancini*, Honig*, Butter*, Hefe*, Wasser, Eier*, Salz, Rum*, Gewürze*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Mandeln, Walnüsse, Milch (Butter), Eier. Der Christstollen enthält Rum. Wozu passt der Bio Christstollen? Schneide den Stollen in fingerdicke Scheiben. Er passt zum Kaffee, zum Tee und zum Punsch an den Adventsonntagen. Wer mag, bestreicht die Scheibe dünn mit Butter. So bleibt der Stollen saftig Wickle den Christstollen nach dem Anschneiden gut ein und bewahre ihn kühl und trocken auf. Schneide immer nur so viele Scheiben ab, wie Du gerade brauchst. Andere Namen für den Christstollen Christstollen heißt auch Weihnachtsstollen oder einfach Stollen. Im Englischen und Französischen ist er ebenfalls als Stollen bekannt. © Markus
Bio Christstollen 500 g
Das Wichtigste in Kürze: 1 Bio Christstollen hat ca. 500 g, der Preis gilt pro Stück Mit Marzipan, Walnüssen, Mandeln und Butter, gesüßt mit Honig Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Christstollen von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Marzipan · Honig · ca. 500 g Der Bio Christstollen wird aus Vollkorn-Dinkelmehl gebacken und mit Honig gesüßt. In den Teig kommen Marzipan aus Mandeln und Honig, Walnüsse, Mandeln, Rosinen, Arancini und Butter. Rum und Gewürze geben dem Stollen seinen weihnachtlichen Geschmack. Ein Stück hat ca. 500 g. Den Christstollen gibt es bei uns in zwei Größen, mit ca. 500 g und mit ca. 250 g. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten 38 % Vollkorn-Dinkelmehl*, Marzipan* (Mandel, Honig, Wasser), Walnüsse*, Mandel*, Rosinen*, Arancini*, Honig*, Butter*, Hefe*, Wasser, Eier*, Salz, Rum*, Gewürze*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Mandeln, Walnüsse, Milch (Butter), Eier. Der Christstollen enthält Rum. Wozu passt der Bio Christstollen? Schneide den Stollen in fingerdicke Scheiben. Er passt zum Kaffee, zum Tee und zum Punsch an den Adventsonntagen. Wer mag, bestreicht die Scheibe dünn mit Butter. So bleibt der Stollen saftig Wickle den Christstollen nach dem Anschneiden gut ein und bewahre ihn kühl und trocken auf. Schneide immer nur so viele Scheiben ab, wie Du gerade brauchst. Andere Namen für den Christstollen Christstollen heißt auch Weihnachtsstollen oder einfach Stollen. Im Englischen und Französischen ist er ebenfalls als Stollen bekannt. © Markus
Bio Dinkellebkuchen im Glas 150 g
Das Wichtigste in Kürze: 1 Glas Bio Dinkellebkuchen hat ca. 150 g Verschiedene Formen, gesüßt mit Honig Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Dinkellebkuchen im Glas von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Honig · im Glas · ca. 150 g Der Bio Dinkellebkuchen im Glas wird aus Vollkorn-Dinkelmehl gebacken und mit Honig gesüßt. Im Glas findest Du verschiedene Formen, verfeinert mit Kletzen, Mandeln und Schokolade. Ein Glas hat ca. 150 g. Mit einer Masche darum wird es zum Mitbringsel für die Adventzeit. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten Vollkorn-Dinkelmehl*, Honig*, Milch*, Eier*, Kletzen (Birnen)*, Backtriebmittel: Pottasche, Gewürze*, Mandel*, Schokolade* [Kakaomasse (Kakao: 70 % mind.), Kakaobutter, Rohrzucker, Emulgator: Sojalecithin]. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Milch, Eier, Mandeln, Soja. Wozu passt der Bio Dinkellebkuchen? Lebkuchen passt zum Kaffee, zum Tee und zum Punsch. Auf dem Keksteller liegt er neben Vanillekipferln und Linzeraugen. Im Glas ist er auch ein Geschenk für den Nikolaustag. So bleibt der Lebkuchen weich Verschließe das Glas nach dem Öffnen wieder gut und stelle es an einen kühlen, trockenen Platz. Andere Namen für Lebkuchen In Österreich sagt man Lebkuchen oder Lebzelten. In Teilen Deutschlands heißt er Pfefferkuchen, auf Englisch gingerbread und auf Französisch pain d’épices. © Markus
Bio Dinkellebkuchen Krampus
Das Wichtigste in Kürze: 1 Lebkuchen-Krampus ist ca. 18 cm groß, der Preis gilt pro Stück Aus Vollkorn-Dinkelmehl, gesüßt mit Honig Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Dinkellebkuchen Krampus von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Honig · Lebkuchenfigur · ca. 18 cm Der Bio Dinkellebkuchen Krampus ist eine Lebkuchenfigur mit ca. 18 cm. Die Vollkornbäckerei Waldherr bäckt sie aus Vollkorn-Dinkelmehl, Honig, Milch, Eiern und Gewürzen und verziert sie mit Mandeln und Trockenfrüchten. Zum Krampus gibt es auch den Weihnachtsmann in derselben Größe. Gemeinsam gehören die beiden in jeden Nikolaussack. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten Vollkorn-Dinkelmehl*, Honig*, Milch*, Eier*, Backtriebmittel: Pottasche, Gewürze*, Mandel*, Trockenfrüchte* (Rosinen, Feigen, Aprikosen), Zucker*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Milch, Eier, Mandeln. Wozu passt der Lebkuchen-Krampus? Die Lebkuchenfigur gehört am 5. und 6. Dezember in den Nikolaussack oder auf den Nikolausteller, neben Nüsse, Äpfel und Mandarinen. Auch am Adventkalender oder als kleines Mitbringsel macht sie Freude. So bleibt der Lebkuchen weich Bewahre die Lebkuchenfigur gut verpackt an einem kühlen, trockenen Platz auf. Andere Namen für Lebkuchen In Österreich sagt man Lebkuchen oder Lebzelten. In Teilen Deutschlands heißt er Pfefferkuchen, auf Englisch gingerbread und auf Französisch pain d’épices. © Markus
Bio Dinkellebkuchen Weihnachtsmann
Das Wichtigste in Kürze: 1 Lebkuchen-Weihnachtsmann ist ca. 18 cm groß, der Preis gilt pro Stück Aus Vollkorn-Dinkelmehl, gesüßt mit Honig Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Dinkellebkuchen Weihnachtsmann von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Honig · Lebkuchenfigur · ca. 18 cm Der Bio Dinkellebkuchen Weihnachtsmann ist eine Lebkuchenfigur mit ca. 18 cm. Die Vollkornbäckerei Waldherr bäckt sie aus Vollkorn-Dinkelmehl, Honig, Milch, Eiern und Gewürzen und verziert sie mit Mandeln und Trockenfrüchten. Zum Weihnachtsmann gibt es auch den Krampus in derselben Größe. Gemeinsam gehören die beiden in jeden Nikolaussack. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten Vollkorn-Dinkelmehl*, Honig*, Milch*, Eier*, Backtriebmittel: Pottasche, Gewürze*, Mandel*, Trockenfrüchte* (Rosinen, Feigen, Aprikosen), Zucker*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Milch, Eier, Mandeln. Wozu passt der Lebkuchen-Weihnachtsmann? Die Lebkuchenfigur gehört am 5. und 6. Dezember in den Nikolaussack oder auf den Nikolausteller, neben Nüsse, Äpfel und Mandarinen. Auch am Adventkalender oder als kleines Mitbringsel macht sie Freude. So bleibt der Lebkuchen weich Bewahre die Lebkuchenfigur gut verpackt an einem kühlen, trockenen Platz auf. Andere Namen für Lebkuchen In Österreich sagt man Lebkuchen oder Lebzelten. In Teilen Deutschlands heißt er Pfefferkuchen, auf Englisch gingerbread und auf Französisch pain d’épices. © Markus
Bio Dinkellebkuchen-Teig 1 kg
Das Wichtigste in Kürze: 1 Packung Bio Lebkuchenteig hat ca. 1 kg Fertig gewürzt, zum Ausrollen und Ausstechen Bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren Bio Dinkellebkuchen-Teig von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Honig · fertig gewürzt · ca. 1 kg Der Bio Dinkellebkuchen-Teig ist fertig zubereitet und gewürzt. Die Vollkornbäckerei Waldherr macht ihn aus Vollkorn-Dinkelmehl, Honig, Milch, Eiern und Lebkuchengewürzen. Du rollst den Teig aus, stichst Deine Formen aus und bäckst sie im Rohr. Eine Packung hat ca. 1 kg. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten Vollkorn-Dinkelmehl*, Honig*, Milch*, Eier*, Backtriebmittel: Pottasche, Gewürze*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Milch, Eier. So bäckst Du Lebkuchen aus dem Teig Lasse den Teig vor dem Verarbeiten kurz bei Zimmertemperatur liegen. Rolle ihn auf einer bemehlten Fläche ca. einen halben Zentimeter dick aus und stich Deine Formen aus. Lege die Lebkuchen auf ein Blech mit Backpapier und backe sie bei ca. 170 Grad Ober- und Unterhitze ca. 10 bis 12 Minuten. Zum Verzieren passen Mandeln, Nüsse oder eine Glasur aus Staubzucker und Zitronensaft. Teig und Lebkuchen aufbewahren Bewahre den Teig bis zum Backen im Kühlschrank auf. Die fertigen Lebkuchen kommen in eine gut schließende Keksdose. Ein Apfelspalt in der Dose hält sie weich. Andere Namen für Lebkuchen In Österreich sagt man Lebkuchen oder Lebzelten. In Teilen Deutschlands heißt er Pfefferkuchen, auf Englisch gingerbread und auf Französisch pain d’épices. © Markus
Bio Kletzenbrot 500 g
Das Wichtigste in Kürze: 1 Bio Kletzenbrot hat ca. 500 g, der Preis gilt pro Stück Mehr als die Hälfte sind Kletzen, also getrocknete Birnen Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Kletzenbrot von der Vollkornbäckerei Waldherr 55 % Kletzen · Walnüsse · Feigen · ca. 500 g Das Bio Kletzenbrot ist ein Früchtebrot, wie es in Österreich seit Generationen zum Advent gehört. Mehr als die Hälfte besteht aus Kletzen, das sind getrocknete Birnen. Dazu kommen Walnüsse, Rosinen, Feigen und Mandeln. Der Teig aus Vollkorn-Roggen, Vollkorn-Dinkel und Roggensauerteig hält die Früchte zusammen. Ein Schuss Rum rundet den Geschmack ab. Ein Stück hat ca. 500 g. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten 55 % Kletzen (Birnen)*, Vollkorn-Roggenmehl*, Vollkorn-Dinkelmehl*, Roggensauerteig*, Wasser, Walnüsse*, Rosinen*, Feigen*, Mandeln*, Hefe*, Rum*, Salz. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Roggen, Dinkel), Walnüsse, Mandeln. Das Kletzenbrot enthält Rum. Wozu passt das Bio Kletzenbrot? Schneide das Kletzenbrot in dünne Scheiben. Dazu passt Butter, ein kräftiger Bergkäse oder ein Stück Speck. Zum Kaffee und zum Tee im Advent schmeckt es pur genauso gut. So bleibt das Kletzenbrot saftig Wickle das Kletzenbrot nach dem Anschneiden gut ein und bewahre es kühl und trocken auf. So bleibt es lange saftig. Andere Namen für das Kletzenbrot In Österreich heißt es Kletzenbrot, weil Kletzen der österreichische Name für getrocknete Birnen ist. In Deutschland ist es als Früchtebrot, Birnenbrot oder Hutzelbrot bekannt, in der Schweiz als Birnbrot. © Markus
Bio Kokosbusserl 100 g
Das Wichtigste in Kürze: 1 Packung Bio Kokosbusserl hat ca. 100 g Mit 60 % Kokosraspeln, gesüßt mit Honig Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Kokosbusserl von der Vollkornbäckerei Waldherr 60 % Kokos · Honig · Schokolade · ca. 100 g Die Bio Kokosbusserl bestehen zu 60 % aus Kokosraspeln. Die Vollkornbäckerei Waldherr bäckt sie mit Honig, Eiern und etwas Vollkorn-Dinkelmehl. Himbeerfülle und Schokolade machen die Busserl fruchtig und fein herb. Eine Packung hat ca. 100 g. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten 60 % Kokosraspel*, Honig*, Eier*, Vollkorn-Dinkelmehl*, Fruchtfüllung* (Himbeeren, Agavendicksaft, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft), Schokolade* [Kakaomasse (Kakao: 70 % mind.), Kakaobutter, Rohrzucker, Emulgator: Sojalecithin]. *aus biologischem Anbau Allergene: Eier, Gluten (Dinkel), Soja. Wozu passen die Bio Kokosbusserl? Kokosbusserl passen zum Kaffee, zum Tee und zum Punsch. Auf dem Keksteller liegen sie neben Vanillekipferln, Linzeraugen und Rumkugeln. So bleiben die Busserl saftig Bewahre sie in einer gut schließenden Keksdose an einem kühlen, trockenen Platz auf. Andere Namen für Kokosbusserl In Österreich heißen sie Kokosbusserl, in Deutschland Kokosmakronen. Auf Englisch sagt man coconut macaroons. © Markus
Bio Linzeraugen vegan 250 g
Das Wichtigste in Kürze: 1 Packung Bio Linzeraugen hat ca. 250 g Vegan, gesüßt mit Agavendicksaft Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Linzeraugen vegan von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Marillenfülle · vegan · ca. 250 g Die Bio Linzeraugen sind ein Klassiker der österreichischen Weihnachtsbäckerei: zwei mürbe Kekse, mit Marillenfülle zusammengesetzt. Durch die Löcher im oberen Keks schaut die Fülle heraus. Die Vollkornbäckerei Waldherr bäckt sie rein pflanzlich aus Vollkorn-Dinkelmehl, Sonnenblumenfett und Agavendicksaft. Eine Packung hat ca. 250 g. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten Vollkorn-Dinkelmehl*, Agavendicksaft*, Fett pflanzlich (Sonnenblume)*, 15 % Fruchtfüllung* (Marillen, Agavendicksaft, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft). *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel). Die Linzeraugen sind vegan. Wozu passen die Bio Linzeraugen? Linzeraugen passen zum Kaffee, zum Tee und zum Punsch. Auf dem Keksteller liegen sie neben Vanillekipferln, Kokosbusserln und Rumkugeln. So bleiben die Kekse mürb Bewahre sie in einer gut schließenden Keksdose an einem kühlen, trockenen Platz auf. Andere Namen für Linzeraugen In Österreich heißen sie Linzeraugen oder Linzer Augen. In Deutschland und der Schweiz sind sie als Spitzbuben bekannt. © Markus
Bio Mürbteig (Keksteig) 1 kg
Das Wichtigste in Kürze: 1 Packung Bio Mürbteig hat ca. 1 kg Fertiger Keksteig zum Ausrollen und Ausstechen Bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren Bio Mürbteig (Keksteig) von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Butter · Honig · ca. 1 kg Der Bio Mürbteig ist ein fertiger Keksteig. Die Vollkornbäckerei Waldherr macht ihn aus Vollkorn-Dinkelmehl, Butter, Honig, Eiern und Vanille. Du rollst den Teig aus, stichst Deine Formen aus und bäckst sie im Rohr. Eine Packung hat ca. 1 kg. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten 42 % Vollkorn-Dinkelmehl*, Butter*, Honig*, Eier*, Vanille*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Milch (Butter), Eier. So bäckst Du Kekse aus dem Mürbteig Lasse den Teig vor dem Verarbeiten kurz bei Zimmertemperatur liegen. Rolle ihn auf einer bemehlten Fläche ca. 3 mm dick aus und stich Deine Formen aus. Lege die Kekse auf ein Blech mit Backpapier und backe sie bei ca. 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 8 bis 10 Minuten, bis die Ränder leicht Farbe bekommen. Setze sie nach dem Auskühlen mit Marillenmarmelade zusammen oder tunke sie in Schokolade. Teig und Kekse aufbewahren Bewahre den Teig bis zum Backen im Kühlschrank auf. Die fertigen Kekse kommen in eine gut schließende Keksdose an einen kühlen, trockenen Platz. Andere Namen für Mürbteig In Österreich sagt man Mürbteig, in Deutschland Mürbeteig. Auf Englisch heißt er shortcrust pastry, auf Französisch pâte sablée. © Markus
Bio Rumkugeln 100 g
Das Wichtigste in Kürze: 1 Packung Bio Rumkugeln hat ca. 100 g Mit Walnüssen und Rum, gesüßt mit Honig Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Rumkugeln von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Walnüsse · Rum · ca. 100 g Die Bio Rumkugeln bestehen zu 63 % aus Vollkorn-Bröseln, die die Vollkornbäckerei Waldherr aus Vollkorn-Dinkelmehl bäckt. Dazu kommen Honig, Walnüsse, Rum und Vanille. Eine Packung hat ca. 100 g. Die Rumkugeln enthalten Alkohol und sind für Erwachsene gedacht. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten 63 % Vollkorn-Brösel* (Vollkorn-Dinkelmehl, Wasser, Hefe*, Salz), Honig*, Walnüsse*, Rum*, Vanille*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Walnüsse. Die Rumkugeln enthalten Rum. Wozu passen die Bio Rumkugeln? Rumkugeln passen zum Kaffee nach dem Essen und auf den Keksteller, neben Vanillekipferln, Linzeraugen und Kokosbusserln. Rumkugeln aufbewahren Bewahre die Rumkugeln gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Platz auf. © Markus
Bio Vanillekipferl 250 g
Das Wichtigste in Kürze: 1 Packung Bio Vanillekipferl hat ca. 250 g Klassisch aus hellem Weizenmehl Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Vanillekipferl von der Vollkornbäckerei Waldherr Weizenmehl · Walnüsse · Vanille · ca. 250 g Die Bio Vanillekipferl gehören in Österreich zu Weihnachten wie der Christbaum. Diese Sorte bäckt die Vollkornbäckerei Waldherr klassisch aus hellem Weizenmehl, mit Eiern, Walnüssen und echter Vanille. Eine Packung hat ca. 250 g. Bei uns bekommst Du die Vanillekipferl auch aus Vollkorn-Dinkelmehl, mit Butter und Honig. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Gebacken wird dort nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten Weizenmehl*, Fett pflanzlich (Sonnenblume)*, Zucker*, Eier*, Walnüsse*, Vanille*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Weizen), Eier, Walnüsse. Wozu passen die Bio Vanillekipferl? Vanillekipferl passen zum Kaffee, zum Tee und zum Punsch. Auf dem Keksteller liegen sie neben Linzeraugen, Kokosbusserln und Rumkugeln. So bleiben die Kipferl mürb Bewahre sie in einer gut schließenden Keksdose an einem kühlen, trockenen Platz auf. Andere Namen für Vanillekipferl Vanillekipferl heißen in ganz Österreich so. In Deutschland sagt man auch Vanillekipferln oder Vanillehörnchen. © Markus
Bio Vanillekipferl Vollkorn-Dinkel 250 g
Das Wichtigste in Kürze: 1 Packung Bio Vanillekipferl hat ca. 250 g Aus Vollkorn-Dinkelmehl mit Butter, gesüßt mit Honig Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Vanillekipferl aus Vollkorn-Dinkel von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Butter · Honig · ca. 250 g Die Bio Vanillekipferl gehören in Österreich zu Weihnachten wie der Christbaum. Die Vollkornbäckerei Waldherr bäckt sie aus Vollkorn-Dinkelmehl, Butter, Eiern und Walnüssen. Gesüßt wird mit Honig, echte Vanille gibt den Geschmack. Eine Packung hat ca. 250 g. Bei uns bekommst Du die Vanillekipferl auch klassisch aus hellem Weizenmehl. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten Vollkorn-Dinkelmehl*, Butter*, Honig*, Eier*, Walnüsse*, Vanille*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Milch (Butter), Eier, Walnüsse. Wozu passen die Bio Vanillekipferl? Vanillekipferl passen zum Kaffee, zum Tee und zum Punsch. Auf dem Keksteller liegen sie neben Linzeraugen, Kokosbusserln und Rumkugeln. So bleiben die Kipferl mürb Bewahre sie in einer gut schließenden Keksdose an einem kühlen, trockenen Platz auf. Andere Namen für Vanillekipferl Vanillekipferl heißen in ganz Österreich so. In Deutschland sagt man auch Vanillekipferln oder Vanillehörnchen. © Markus
Cranberry-Orangen-Scones Vollkorn Bio
Das Wichtigste in Kürze: 1 Packung Bio Cranberry-Orangen-Scones hat ca. 150 g Aus Vollkorn-Dinkelmehl, gesüßt mit Honig Erhältlich ab Mitte November bis Weihnachten Bio Cranberry-Orangen-Scones von der Vollkornbäckerei Waldherr Vollkorn-Dinkel · Cranberries · Orange · ca. 150 g Die Bio Cranberry-Orangen-Scones sind ein kleines, mürbes Gebäck aus Vollkorn-Dinkelmehl. Cranberries machen 22 % aus, dazu kommen Orangensaft, Orangeat und Orangenschale. Gesüßt wird mit Honig, Vanille rundet den Geschmack ab. Eine Packung hat ca. 150 g. Herkunft Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Ihr Bio-Getreide mahlt sie täglich frisch auf der eigenen Mühle. Gebacken wird nach eigenen Rezepten und mit 100 % Bio-Zutaten. Zutaten Vollkorn-Dinkelmehl, 22 % Cranberries*, Fett pflanzlich (Sonnenblume)*, Milch*, Honig*, Orangensaft*, Eier*, 5 % Orangeat* (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaft), 5 % Orangenschale*, Backpulver*, Vanille*. *aus biologischem Anbau Allergene: Gluten (Dinkel), Milch, Eier. Wozu passen die Bio Scones? Scones gehören zum Tee. Dazu passt Butter, Marillenmarmelade oder ein Löffel geschlagenes Obers. Zum Adventfrühstück und zur Kaffeejause schmecken sie genauso. Aufbewahren und aufwärmen Bewahre die Scones gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Platz auf. Wärme sie vor dem Essen ein paar Minuten bei 150 Grad im Rohr auf, dann schmecken sie wie frisch gebacken. Nährwerte pro 100 g Energie2254 kJ / 538 kcal Fett32,7 g davon gesättigte Fettsäuren11,3 g Kohlenhydrate53,3 g davon Zucker20,6 g Ballaststoffe4,0 g Eiweiß8,0 g Salz0,4 g © Markus
Bio Weihnachtsgebäck von der Vollkornbäckerei Waldherr
Zum Advent gehören Kekse, Lebkuchen und ein Stollen auf den Tisch. Unser Weihnachtsgebäck bäckt die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt, seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei. Das Bio-Getreide wird dort täglich frisch auf der eigenen Mühle gemahlen, gesüßt wird mit Honig.
Stollen, Kletzenbrot und Scones
Der Bio Christstollen ist mit Marzipan, Walnüssen, Mandeln, Rosinen und Butter gebacken, es gibt ihn mit ca. 500 g und ca. 250 g. Das Bio Kletzenbrot besteht zu mehr als der Hälfte aus Kletzen, also getrockneten Birnen, dazu kommen Walnüsse, Feigen und Rosinen. Dünn aufgeschnitten passt dazu Butter. Die Bio Cranberry-Orangen-Scones sind ein fruchtiges Gebäck zum Adventfrühstück.
Lebkuchen, Kekse und Konfekt
Den Bio Dinkellebkuchen gibt es in verschiedenen Formen im Glas und als Weihnachtsmann und Krampus mit ca. 18 cm für den Nikolaussack. Die Bio Vanillekipferl bekommst Du aus Vollkorn-Dinkel oder klassisch aus hellem Weizenmehl. Die Bio Linzeraugen mit Marillenfülle sind vegan. Bio Rumkugeln und Bio Kokosbusserl machen den Keksteller voll.
Teig zum Selberbacken
Mit dem Bio Mürbteig und dem Bio Lebkuchenteig bäckst Du Deine Kekse selbst. Bewahre den Teig bis zum Backen im Kühlschrank auf, rolle ihn auf einer bemehlten Fläche aus und stich Deine Lieblingsformen aus.
Häufige Fragen zum Bio Weihnachtsgebäck
Ab wann gibt es das Bio Weihnachtsgebäck?
Das Weihnachtsgebäck ist ab Mitte November bis Weihnachten erhältlich.
Wer bäckt das Weihnachtsgebäck?
Die Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt im Burgenland. Sie ist seit 1996 eine kontrollierte Bio-Bäckerei und mahlt ihr Bio-Getreide täglich frisch auf der eigenen Mühle.
Womit ist das Gebäck gesüßt?
Stollen, Lebkuchen und Vanillekipferl aus Vollkorn-Dinkel sind mit Honig gesüßt. Beim veganen Gebäck kommt Agavendicksaft zum Einsatz.
Gibt es auch veganes Weihnachtsgebäck?
Ja, die Bio Linzeraugen mit Marillenfülle sind rein pflanzlich.
Wie bewahre ich Kekse und Stollen auf?
Kekse und Lebkuchen bleiben in einer gut schließenden Keksdose an einem kühlen, trockenen Platz frisch. Stollen und Kletzenbrot wickelst Du nach dem Anschneiden gut ein, dann bleiben sie saftig.
Kann ich das Weihnachtsgebäck gemeinsam mit Fleisch bestellen?
Ja, Du bestellst alles in einem Warenkorb. In Wien und Umgebung bringen wir Dir Gebäck und Fleisch mit unseren eigenen Fahrzeugen in einer Lieferung.
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