Bei uns kannst Du Bio Schweinefleisch zum Braten kaufen

Bei uns kannst Du verschiedenes Bio Schweinefleisch zum Braten kaufen. Das Schweinefleisch zum Braten gibt es bei uns mit oder ohne Schwarte (Kruste).

gebratenes Stelzenfleisch von der hinteren Bio Stelze

Nur das Fleisch der gebratenen Bio Stelze

18,90 € / kg *

18,90 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 1 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Vordere Stelze

die kleine Stelze zum Braten oder für Sulz

10,08 € / kg *

10,08 €*

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Bio Schweinsschulter mit Schwarte kaufen

Bio Schweinsschulter ohne Knochen mit Schwarte im Ganzen oder geschnitten

zum Braten im Ganzen oder geschnitten auf Gulasch

19,20 € / kg *

19,20 €*

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Bio Schweinsschulter ohne Knochen im Ganzen oder geschnitten

im Ganzen, zum Braten, zum Smoken oder geschnitten – für Gulasch oder Saftfleisch

22,40 € / kg *

22,40 €*

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Bio Schweinsschopf mit Schwarte und Knochen

Knochen: mit Knochen | zum Braten: mit Schwarte

Schweinenacken für den saftigen Schweinsbraten

18,00 € / kg *

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Bio Schweinsschopf ausgelöst ohne Knochen

durchzogener Fleischteil vom Bio Schwein

20,30 € / Kilo *

20,30 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Schweinlungenbraten Steak mit Speck umwickelt kaufen

Bio Schweinsmedaillons - Bio Schweinslungenbraten geschnitten mit Speck umwickelt

mit Speck umwickelte Schweinesteaks zum Grillen oder Braten in der Pfanne

36,40 € / Kilo *

36,40 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Schweinsmedaillions, Schweinsfilet Steaks kaufen

Bio Schweinsmedaillons - Bio Schweinslungenbraten geschnitten

feine Schweinesteaks zum kurz Braten

35,30 € / kg *

35,30 €*

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Bio Schweinlungenbraten im Ganzen kaufen

Bio Schweinslungenbraten - Bio Schweinsfilet im Ganzen

ganz mageres und zartes Schweinefleisch für Steaks oder für Fondue und Raclette

35,30 € / Kilo *

35,30 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,4 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Schweinslungenbraten - Bio Schweinsfilet auf Fondue oder Raclette geschnitten

Auf Fondue (würfelig) oder Raclette (blättrig) geschnitten

35,30 € / Kilo *

35,30 €*

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Bio Schweinskotelett mit Knochen mit Fettrand

saftige Koteletts zum Grillen oder Braten

21,20 € / kg *

21,20 €*

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Tipp

Bio Schweinskotelett lang mit Knochen

mit dem Knochen bleibt das Schweinskotelett saftiger

16,40 € / kg *

16,40 €* 20,50 €* (20% gespart)

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Bio Schweinskarree mit Schwarte ohne Knochen

mit Schwarte, die wir dir gerne schröpfen (einschneiden), für den Schweinsbraten

28,60 € / Kilo *

28,60 €*

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Bio Schweinskarree lang mit Schwarte und Knochen

Schweinsrücken mit Schwarte und Knochen für den saftigen Schweinsbraten

19,00 € / kg *

19,00 €*

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Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen

der Schweinsrücken, von der mageren Seite, mit Schwarte und Knochen

19,00 € / Kilo *

19,00 €*

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Bio Schweinskarree geschnetzelt

der Schweinrücken fein geschnetzelt

19,90 € / Kilo *

19,90 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Schweinskarree ausgelöst ohne Knochen

der Schweinerücken wird ausgelöst, ohne Knochen und ohne Schwarte gewogen

28,60 € / Kilo *

28,60 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

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Tipp

Bio Schweinskarree auf Minutensteak geschnitten

der Schweinsrücken auf dünnere Steak geschnitten mit ca. 1cm Schnittstärke

17,20 € / Kilo *

17,20 €* 25,20 €* (31.75% gespart)

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Bio Schweinsfrikandeau

Schweinefleisch zum Braten oder Schmoren, mit oder ohne Schwarte

24,70 € / kg *

24,70 €*

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Bio Schweinsfledermaus

ein kleiner Fleischteil vom Schweinsschlögel, vergleichbar mit Schopfsteaks

25,30 € / kg *

25,30 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Schluss vom Bio Schwein

mageres Schweinefleisch aus dem Schweinsschlögel für saftige Schnitzel

24,70 € / kg *

24,70 €*

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Bio Ripperln / Bio Schweinerippchen

zum Braten im Ganzen, auf kleine Rippchen geschnitten oder zum Grillen

25,30 € / kg *

25,30 €*

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Bio Nuss vom Bio Schwein

mageres Schweinefleisch aus dem Schweinsschlögel zum Braten oder für Schnitzel

24,70 € / kg *

24,70 €*

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Bio Hintere Stelze im Ganzen

die große Stelze – im Ganzen zum Braten oder für Sulz

10,60 € / kg *

10,60 €*

Details

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Tipp

Bauchfleisch Steak geschnitten geschnitten

Bio Bauchfleischsteaks

durchzogenes Schweinefleisch zum Grillen oder Braten

17,00 € / kg *

17,00 €* 23,00 €* (26.09% gespart)

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Bio Bauchfleisch im Ganzen für Kümmelbraten geschröpft gewürzt

wir würzen Dir das Bauchfleisch mit Knoblauch, Kümmel und Salz

23,10 € / kg *

23,10 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Bauchfleisch im Ganzen

im Ganzen, zum Braten - geschröpft (Schwarte eingeschnitten) oder nicht geschröpft

21,00 € / kg *

21,00 €*

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Bio Schweinsbraten – Tipps für den perfekten Genuss

Ein Schweinsbraten ist ein beliebtes Gericht in der Österreichischen Küche und wird oft zu besonderen Anlässen serviert. Wer Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legt, sollte auf Bio Fleisch zurückgreifen. Doch wie gelingt ein perfekter Bio Schweinsbraten?

Die richtige Fleischauswahl

Beim Kauf von Bio Fleisch sollte man darauf achten, dass das Tier artgerecht gehalten wurde und keine Antibiotika oder Hormone verabreicht bekommen hat. Für einen Bio Schweinsbraten eignet sich am besten die Schulter, der Bauch oder der Schopf.

Die Vorbereitung

Vor dem Braten sollte das Fleisch einige Stunden oder über Nacht in einer Marinade aus Öl, Kräutern und Gewürzen eingelegt werden. Dadurch wird das Fleisch zart und bekommt einen intensiven Geschmack.

Die Zubereitung

Für einen saftigen Schweinsbraten sollte man ihn im Ofen bei niedriger Temperatur langsam garen lassen. Kurz vor dem Servieren die Temperatur groß drehen, damit das Bio Fleisch eine schöne Kruste bekommt.

Die Beilagen

Zu einem Schweinsbraten passen traditionell Knödel und Krautsalat. Auch hier lohnt es sich, auf Bio Produkte zu achten. Selbstgemachte Knödel aus Bio Kartoffeln und Bio Mehl schmecken besonders gut.

Die Resteverwertung

Wenn man zu viel Fleisch gekocht hat, kann man die Reste wunderbar für andere Gerichte verwenden. Auch kalt aufgeschnitten schmeckt der Schweinsbraten am nächsten Tag noch köstlich.

Fazit

Ein Bio Schweinsbraten ist nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch nachhaltig und tierfreundlich. Mit ein paar einfachen Tipps gelingt er garantiert und wird zum Highlight jeder festlichen Mahlzeit.

Nähere Details

Wenn noch nichts hier steht - es folgt!

Bei uns kannst Du Bio Schweinefleisch zum Braten kaufen

Bei uns kannst Du verschiedenes Bio Schweinefleisch zum Braten kaufen. Das Schweinefleisch zum Braten gibt es bei uns mit oder ohne Schwarte (Kruste).

Bio Schweinsbraten – Tipps für den perfekten Genuss

Die richtige Fleischauswahl

Die Vorbereitung

Die Zubereitung

Die Beilagen

Die Resteverwertung

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