Hier kannst Du Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen kaufen
In unserem Onlineshop kannst Du frisches Bio Schweinskarree im Ganzen mit Schwarte und Knochen aus Österreich kaufen. Bio Schweinskarree mit Schwarte und Knochen ist perfekt zum Braten geeignet.
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Das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich
Das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich gilt als eine der besten Fleischsorten überhaupt. Es ist nicht nur besonders zart und saftig, sondern auch besonders gesund. Denn bei der Aufzucht und Haltung der Schweine wird auf eine ökologische und artgerechte Tierhaltung geachtet. Das Fleisch ist somit frei von Antibiotika, Hormonen und anderen schädlichen Stoffen.
Was ist das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen?
Das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen ist ein Teil des Schweins, der aus dem oberen Teil des Rückens stammt. Es ist ein besonders saftiges und zartes Stück Fleisch, das sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Schmoren eignet. Die Schwarte und der Knochen sorgen dabei für ein intensives Aroma und eine besondere Geschmacksnote.
Die Vorteile von Bio-Fleisch aus Österreich
Das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich bietet zahlreiche Vorteile. Zum einen wird bei der Aufzucht und Haltung der Schweine auf eine ökologische Landwirtschaft geachtet. Das bedeutet, dass auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet wird. Zum anderen dürfen die Schweine artgerecht gehalten werden und haben somit mehr Platz und Freiheit als in konventionellen Betrieben.
Ein weiterer Vorteil von Bio-Fleisch aus Österreich ist die hohe Qualität. Denn die Tiere werden nicht mit Antibiotika oder Hormonen behandelt und das Futter ist frei von Gentechnik. Das Fleisch ist somit gesünder und enthält keine schädlichen Stoffe.
Die Zubereitung des Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen
Das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten. Eine beliebte Zubereitungsart ist das Braten im Ofen. Dazu wird das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl eingerieben und in den Ofen gelegt. Die Schwarte sorgt dabei für eine knusprige Kruste und das Fleisch bleibt besonders saftig.
Auch das Grillen oder Schmoren des Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen ist möglich. Dabei entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird besonders zart und saftig.
Fazit
Das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich ist ein hochwertiges und gesundes Stück Fleisch, das sich für viele Zubereitungsarten eignet. Durch die ökologische und artgerechte Tierhaltung und die Verwendung von rein natürlichen Futtermitteln ist es frei von schädlichen Stoffen und bietet höchste Qualität.
Knochen: | Knochen ausgelöst, mit Knochen |
---|---|
Von welchem Tier: | Schwein |
gereift: | ca. 1 Woche gereift |
geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | im Ganzen, mit Schwarte |
Lieferant: | Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch" |
Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren |
Fettanteil: | mager |
Die ganzen, geschlachteten Schweine bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Müllner Christoph Wultschau 32
- 3970 Weitra Herzog Alfred Wultschau 18
- 3970 Weitra Schmidt Johannes, Maissen 1
- 3970 ‚Weitra Strondl Gerhard, Mühlbach 25
- 3972 Bad Großpertholz Höbarth Peter, Oberlainsitz, 3971 St. Martin
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Das perfekte Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen Rezept
Wer auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Gericht ist, sollte unbedingt das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich ausprobieren. Dieses Gericht ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch reich an Nährstoffen und Vitaminen.
Die Zutaten
Für das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen Rezept benötigt man folgende Zutaten:
- 1 kg Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Die Zubereitung
Zuerst wird das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich gewaschen und trocken getupft. Anschließend wird es mit Salz und Pfeffer gewürzt. In einer Pfanne wird das Olivenöl erhitzt und das Schweinskarree kurz von beiden Seiten angebraten.
In der Zwischenzeit werden die Knoblauchzehen und die Zwiebel geschält und fein gehackt. Die Karotten werden ebenfalls geschält und in kleine Stücke geschnitten. Sobald das Schweinskarree kurz angebraten ist, wird es aus der Pfanne genommen und zur Seite gestellt.
In der gleichen Pfanne werden nun die Zwiebeln, der Knoblauch und die Karotten angebraten, bis sie leicht braun sind. Dann wird das Schweinskarree kurz wieder zurück in die Pfanne gelegt und mit den Zwiebeln, dem Knoblauch und den Karotten bedeckt.
Die Pfanne wird nun in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius gegeben und für ca. 40 Minuten gebacken. Nach 20 Minuten wird das Schweinskarree kurz gewendet und mit dem Gemüse bedeckt. Nach weiteren 20 Minuten ist das Gericht fertig und kann serviert werden.
Fazit
Das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich ist ein leckeres und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Es eignet sich perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und ist auch für Gäste ein echter Gaumenschmaus.