Bei uns kannst Du Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen kaufen
Bio✓ aus Österreich✓ vom Fleischer✓ Handwerk✓ zum Braten✓ zum Grillen✓ Schwarte eingeschnitten✓ eher mager✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
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Produktinformationen "Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen"
Knochen: | Knochen ausgelöst, mit Knochen |
---|---|
Von welchem Tier: | Schwein |
gereift: | ca. 1 Woche gereift |
geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | im Ganzen, mit Schwarte |
Lieferant: | Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch" |
Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren |
Fettanteil: | mager |
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Das perfekte Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen Rezept
Die Zutaten
Für das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen Rezept benötigt man folgende Zutaten:
1 kg Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 Karotten 2 EL Olivenöl Salz und PfefferDie Zubereitung
Zuerst wird das Bio Schweinskarree kurz mit Schwarte und Knochen aus Österreich gewaschen und trocken getupft. Anschließend wird es mit Salz und Pfeffer gewürzt. In einer Pfanne wird das Olivenöl erhitzt und das Schweinskarree kurz von beiden Seiten angebraten.
In der Zwischenzeit werden die Knoblauchzehen und die Zwiebel geschält und fein gehackt. Die Karotten werden ebenfalls geschält und in kleine Stücke geschnitten. Sobald das Schweinskarree kurz angebraten ist, wird es aus der Pfanne genommen und zur Seite gestellt.
In der gleichen Pfanne werden nun die Zwiebeln, der Knoblauch und die Karotten angebraten, bis sie leicht braun sind. Dann wird das Schweinskarree kurz wieder zurück in die Pfanne gelegt und mit den Zwiebeln, dem Knoblauch und den Karotten bedeckt.
Die Pfanne wird nun in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius gegeben und für ca. 40 Minuten gebacken. Nach 20 Minuten wird das Schweinskarree kurz gewendet und mit dem Gemüse bedeckt. Nach weiteren 20 Minuten ist das Gericht fertig und kann serviert werden.
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