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Bei uns kannst Du Bio Kalbfleisch zum Braten kaufen

 Bei uns kannst Du verschiedene Fleischteile zum Braten vom Kalbfleisch kaufen. Wir bieten Dir z.B. Kalbshals, Kalbsnierenbraten oder Kalbsbrust.

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Bio Kalbsschnitzelteil im Ganzen kaufen
Bio Kalbsschnitzelteil
Fleischteil vom Kalb im Ganzen für Schnitzel

31,70 € / Kilo *

31,70 €*
Details
Bio Kalbfleisch auf Gulasch geschnitten
Bio Kalbfleisch auf Gulasch geschnitten
Kalbsschulter, Kalbshals oder Kalbsvögerl auf Gulasch geschnitten

23,50 € / Kilo *

23,50 €*
Du kannst ab 0,3 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Kalbsbrust mit Knochen kaufen
Bio Kalbsbrust mit oder ohne Knochen
für gefüllte Kalbsbrust mit Knochen untergriffen, aber auch ohne Knochen zum Rollen

21,80 € / Kilo *

21,80 €*
Details
Bio Kalbsrücken auf Raclette oder Fondue geschnitten
Bio Kalbsrücken auf Raclette oder Fondue geschnitten
Auf Fondue (würfelig) oder Raclette (blättrig) geschnitten

59,00 € / Kilo *

59,00 €*
Details
Bio Osso Bucco kaufen
Bio Osso Bucco von der Kalbsstelze
in verschiedenen Stärken geschnitten – mit Knochen

37,50 € / Kilo *

37,50 €*
Details
Bio Kalbskotelett zum Braten oder Grillen
Bio Kalbskotelett zum Braten oder Grillen
zum Braten in der Pfanne oder am Grill

37,90 € / Kilo *

37,90 €*
Du kannst ab 0,3 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Kalbsvögerl kaufen
Bio Kalbsvögerl - Kalbsstelze ausgelöst
zum Braten im Ganzen, als Kalbsbraten oder auf Gulasch geschnitten

29,50 € / Kilo *

29,50 €*
Details
Bio Kalbsroller kaufen
Bio Kalbsroller
zum Braten - mit Spagat oder im Netz gerollt

27,30 € / Kilo *

27,30 €*
Details
Bio Kalbsschulter kaufen
Bio Kalbsschulter ohne Knochen
zum Schmoren oder Braten im Ganzen

24,70 € / Kilo *

24,70 €*
Details
Bio Kalbsrückensteak kaufen
Bio Kalbsrückensteak
Steaks vom Kalbsrücken geschnitten – mager – das perfekte Kalbssteak in verschiedenen Stärken geschnitten

57,30 € / Kilo *

57,30 €*
Du kannst ab 0,3 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Kalbsstelze im Ganzen
Bio Kalbsstelze im Ganzen
im Ganzen wie gewachsen, zum Braten im Backrohr oder zum Grillen

28,50 € / Kilo *

28,50 €*
Details
Bio Kalbshals aus Österreich
Bio Kalbshals aus Österreich
saftiges Fleisch im Ganzen - gerollt mit Spagat oder im Netz; auch ungerollt möglich

24,70 € / Kilo *

24,70 €*
Details
Bio Kalbsnierenbraten gerollt kaufen
Bio Kalbs - Nierenbraten mit Spagat gerollt
Braten aus dem Kalbsrücken, mit oder ohne Niere gerollt

49,40 € / Kilo *

49,40 €*
Du kannst ab 0,7 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

Bio Kalbslungenbraten kaufen
Bio Kalbsfilet / Bio Kalbslungenbraten
für feine Kalbssteaks, aber auch zum Braten im Ganzen

82,70 € / Kilo *

82,70 €*
Details

Warum Bio Kalbfleisch zum Braten?

Bio Fleisch ist heutzutage immer mehr gefragt. Immer mehr Menschen möchten wissen, woher ihr Fleisch kommt und unter welchen Bedingungen es produziert wurde. Bio Kalbfleisch wird unter streng kontrollierten Bedingungen produziert und ist somit eine gute Wahl für alle, die auf Qualität und Nachhaltigkeit achten. Kalbfleisch ist zudem sehr zart und eignet sich somit hervorragend zum Braten.

Tipps zur Zubereitung

Wenn Du Bio Kalbfleisch zum Braten zubereiten möchtest, solltest Du ein paar Dinge beachten. Zum einen solltest Du das Fleisch vor dem Braten auf Raumtemperatur bringen. Nimm das Fleisch also mindestens eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank. Zum anderen solltest Du das Fleisch vor dem Braten salzen und pfeffern. Achte aber darauf, nicht zu viel Salz zu verwenden, da das Fleisch sonst trocken wird.

Brate das Fleisch dann in einer Pfanne mit heißem Öl von allen Seiten scharf an. Anschließend kannst Du die Temperatur reduzieren und das Fleisch bei mittlerer Hitze fertig braten. Hierbei solltest Du darauf achten, dass das Fleisch nicht zu lange brät, da es sonst schnell trocken wird.

Verwendungsmöglichkeiten

Bio Kalbfleisch eignet sich nicht nur zum Braten, sondern auch zum Schmoren oder Grillen. Du kannst es zum Beispiel für eine leckere Kalbsrahmbraten oder als Einlage in einer Gemüsepfanne verwenden. Auch in einem frischen Salat mit Avocado und Rucola macht sich das zarte Bio Kalbfleisch hervorragend.

Fazit

Wenn Du auf der Suche nach hochwertigem und nachhaltig produziertem Fleisch bist, solltest Du auf Bio Kalbfleisch zurückgreifen. Es ist nicht nur zart und lecker, sondern auch gesund und umweltfreundlich. Mit ein paar Tipps zur Zubereitung und verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten kannst Du das Bio Kalbfleisch zuhause ganz einfach und schnell zubereiten.

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