Bio Schweinskarree geschnetzelt kaufen
Bio✓ Schweinefleisch aus Österreich✓ zum Braten✓ zum Dünsten✓ zum Schmoren✓ eher mager✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
| Geschnetzeltes vom Bio Schweinskarree – ca. 150 g pro Portion. Zartes, mageres Fleisch, bereits in feine Streifen geschnitten und ideal für schnelle Pfannengerichte. Bleibt beim Anbraten saftig und nimmt Saucen besonders gut auf – perfekt für Rahmgeschnetzeltes oder würzige Pfannenklassiker. |
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Produktinformationen "Bio Schweinskarree geschnetzelt"
Geschnetzeltes vom Schweinskarree
Für 1 Portion brauchst Du 150 g
Unser geschnetzeltes Schweinskarree ist bereits in feine, gleichmäßige Streifen geschnitten und eignet sich perfekt für schnelle Pfannengerichte. Das magere und zarte Fleisch nimmt Marinaden und Saucen hervorragend auf und bleibt beim Braten besonders saftig.
Zubereitung
Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl und brate das geschnetzelte Schweinskarree bei hoher Hitze für 3–4 Minuten scharf an. Würze nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Gewürzen Deiner Wahl. Perfekt für klassische Rahmsaucen, asiatische Wok-Gerichte oder feine Paprikapfannen.
Nährwerte pro 100g
- Energie: 650 kJ / 155 kcal
- Fett: 7,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Eiweiß: 21,0 g
- Salz: 0,1 g
Klassische Beilagen
- Bandnudeln mit cremiger Sauce
- Knusprige Braterdäpfel
- Bunter Paprikasalat
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.
| Knochen: | ohne Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Schwein |
| gereift: | ca. 1 Woche gereift |
| geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | geschnitten |
| Lieferant: | Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch" |
| Zubereitungsart: | für Geschnetzeltes, für Ragout, zum Abbraten |
| Fettanteil: | mager |
Die ganzen, geschlachteten Schweine bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Müllner Christoph Wultschau 32
- 3970 Weitra Herzog Alfred Wultschau 18
- 3970 Weitra Schmidt Johannes, Maissen 1
- 3970 ‚Weitra Strondl Gerhard, Mühlbach 25
- 3972 Bad Großpertholz Höbarth Peter, Oberlainsitz, 3971 St. Martin
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Rahmgeschnetzeltes vom Bio Schweinskarree mit Nockerl Zutaten (für 2 Personen): 300 g geschnetzeltes Bio Schweinskarree · 1 Zwiebel · 1 Knoblauchzehe · 2 EL Bio Rapsöl · 200 ml Schlagobers · 100 ml Rindsuppe · 1 TL Paprikapulver · Salz · Bio Pfeffer · etwas Petersilie Zubereitung: Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne und brate das Fleisch kurz scharf an, dann herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und im Bratenrückstand anschwitzen. Paprikapulver dazugeben, mit Rindsuppe aufgießen und kurz einkochen lassen. Schlagobers einrühren, Fleisch wieder dazugeben und alles ein paar Minuten ziehen lassen, bis es schön cremig ist. Tipp: Serviere das Geschnetzelte mit frischen Nockerl oder Spätzle – die nehmen die cremige Sauce perfekt auf! |
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