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Bio Schnitzelteile vom Schwein

Bio Schnitzelteil vom Schwein

Schweinsfrikandou
Schweinsfrikandou

Unter Schnitzelteil versteht man die Nuß, den Schluß und das Frikandeau vom Schlögel.
Diese Teile sind auch gut geeignet für einen mageren Schweinsbraten, wobei meiner Meinung nach
ein Karree vorzuziehen wäre. Es ist auch für durchzogene Schnitzel geeignet, wobei, wenn man stark durchzogene
Schnitzel haben möchte, diese besser aus dem Schopf geschnitten werden.

Schreiben Sie bitte in die Bemerkung welchen Fleischteil Sie wünschen!

Mindestbestellmgenge Bio Schnitzelteil vom Schwein: 0,5kg

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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Bio Schale / Kaiserteil Bio Hintere Stelze
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Unsere Geschichte

Seit 1860 ist meine Familie in der Fleischerei tätig.
Seit 1990 produzieren und vertreiben wir Bio Produkte.
Im Jahr 2007 übernahm ich die Fleischerei von meinem Vater und führe sie seitdem mit meiner Frau.

Aktuelle Aktionen

  • Bio Rindsschnitzel von der Rinderschale

    Das schwarze Scherzl geschnitten für Rindschnitzel oder für Rouladen.

    18,80 €

  • Bio Faschiertes gemischt

    Faschiertes aus 50% Schweinefleisch und 50% Rindfleisch

    8,60 €

  • Bio Bauchfleisch Steaks zum Grillen - gewürzt

    Zum Braten, oder zum Grillen. Es ist ein stark durchzogener Fleischteil mit Schwarte. Im Fleisch liegen auch noch Knorpel. Es ist sehr saftig.

    9,10 €

  • Bio Putenschnitzel

    Bio - Putenbrust wird auf Schnitzel geschnitten - je nach Wunsch für normale Schnitzel, als Cordon bleu oder in kleine Partyschnitzel

    22,90 €

  • Bio Beef Tartar

    doppelt faschiertes Rindfleisch aus dem Mageren Meisl

    18,60 €

  • Bio Kalbsrückensteak

    Kotelett vom Kalbsrücken. Sie können entweder ganz mager sein, oder eher durchzogen. Bitte schreiben Sie uns in den Bemerkungen, am Ende des Bestellvorganges, ob Ihre Koteletts eher mager oder saft...

    29,90 €

  • Bio Kalbsschnitzel geschnitten

    feine Kalbschnitzerl von der Kalbsnuss, vom Kalbfrikandou oder vom Kalbsschlussbraten geschnitten

    23,20 €

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