Bio Schweineschnitzel geschnitten

Bio Schweinsschnitzel

Bio Schweineschnitzel werden aus dem Schlögel des Bio Schweines geschnitten.

Sie sind besonders mager und sind super für gebackene Schnitzel oder für Naturschnitzel geeignet.

Vorsicht: Schnitzel vom Schnitzelteil können leicht zerfallen - für Cordon Blue nur bedingt geeignet.

Schalenschnitzel finden Sie hier

Mindestbestellmenge Bio Schweinsschnitzel: 0,5kg

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

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Bio Hintere Stelze

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Unsere Geschichte

Seit 1860 ist meine Familie in der Fleischerei tätig.
Seit 1990 produzieren und vertreiben wir Bio Produkte.
Im Jahr 2007 übernahm ich die Fleischerei von meinem Vater und führe sie seitdem mit meiner Frau.

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Faschiertes aus 50% Schweinefleisch und 50% Rindfleisch

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Die Beiried ist ein mageres Fleischstück mit Fettrand. Unter diesem liegt eine dünne Sehne. Aus einer Beiried macht man z.B. Roastbeef.

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Bio Angus Mischpaket - Landgut Esterhazy aus Eisenstadt - besteht aus Bio Rindschnitzel, Bio Gulaschfleisch und Bio Kochfleisch

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