Martini - Martinigansl - oder doch Ente?

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Am 11.11.2023 ist wieder Martini

Martini ist am Martinstag, dem 11. November, Festtag des Heiligen Martin von Tours.

Zu diesem Fest hat sich in unseren Breiten der Brauch etabliert, eine Gans oder Ente zu braten. Daher auch der Name Martinigansl oder Martiniente.

Traditionell wird das Martinigansl oder die Martiniente mit Rotkraut und Erdäpfelknödeln gegessen.
Natürlich kann man die Gans oder Ente selbst füllen, das Rotkraut mit Apfel, Orangen und Maroni verfeinern oder aber auch Serviettenknödel dazu reichen.

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Bio Ente im Ganzen aus artgerechter Bio Haltung
zum Braten – aus Oberösterreich

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Bio Ente im Ganzen gewürzt aus Freilandhaltung
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Bio Gänsebrust am Knochen
Bio Gänsebrust für Abwechslung am Speiseplan. Zum Braten, Schmoren und Grillen geeignet

38,50 € / kg *

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Bio Gänsebrust ohne Knochen
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Bio Gansjunges - Gänsejunges für Suppe oder Sauce
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12,90 € / kg *

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Bio Gooducken
Gans gefüllt mit Ente, diese gefüllt mit Huhn und Semmelfülle

48,20 € / kg *

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Bio Turducken
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43,20 € / kg *

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Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt

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