Hier kannst Du Bio Gänsebrust ohne Knochen aus dem Waldviertel kaufen
In unserem Onlineshop kannst Du Bio Gänsebrust ohne Knochen kaufen. Wir kaufen die ganzen Bio Gänse und zerlegen dann die Gänse in Brust und Keulen.
49,30 €*
Verfügbar, Lieferzeit: bitte mindestens 2 Werktage vorbestellen!
Eine Gänsebrust ohne Knochen hat ca. 30dag
Genieße die köstliche Bio Gänsebrust
Du bist auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis? Dann solltest Du unbedingt die Bio Gänsebrust probieren. Diese Delikatesse zeichnet sich nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack aus, sondern auch durch ihre Bio-Qualität.
Was macht Bio Gänsebrust so besonders?
Bei der Produktion von Bio Gänsebrust wird auf den Einsatz von Antibiotika, Wachstumshormonen und Pestiziden verzichtet. Die Tiere werden artgerecht gehalten und erhalten ausschließlich Bio-Futter. Dadurch entsteht ein besonders zartes und aromatisches Fleisch, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für Dich ist.
Wie bereite ich Bio Gänsebrust zu?
Die Zubereitung von Bio Gänsebrust ist denkbar einfach. Du kannst sie im Ofen braten oder auch auf dem Grill zubereiten. Besonders lecker wird sie mit einer würzigen Kräuterkruste oder einer fruchtigen Sauce. Serviere dazu am besten Kartoffelknödel und Rotkraut für ein perfektes Geschmackserlebnis.
Also, worauf wartest Du noch? Probiere die köstliche Bio Gänsebrust und lass Dich von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen!
Von welchem Tier: | Gans |
---|---|
Lieferant: | Biohof Weber, Genussgut Kaltenberg |
Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren |
Fleisch geschnitten: | im Ganzen |
0 von 0 Bewertungen
Rezept für ausgelöste Gänsebrust:
Zutaten:
- 2 Gänsebrust (ausgelöst, etwa 500-600 g)
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Pflanzenöl
- 1-2 Zweige Rosmarin (optional)
- 2-3 Knoblauchzehen (optional)
Anleitung:
Vorbereitung:
- Heize den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor.
- Mit einem scharfen Messer ritze die Haut der Gänsebrust in einem Karomuster ein. Achte darauf, nicht in das Fleisch zu schneiden.
- Reibe die Gänsebrust auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer ein.
Braten:
- Erhitzen das Öl in einer ofenfesten Pfanne auf hoher Stufe.
- Lege die Gänsebrust mit der Hautseite nach unten in die Pfanne und brate sie für 3-5 Minuten an, bis die Haut knusprig ist.
- Wende die Gänsebrust und brate die Fleischseite für weitere 2-3 Minuten an.
- Wenn Du Rosmarin und Knoblauch verwenden, lege diese nun zur Gänsebrust in die Pfanne.
Im Ofen garen:
- Geben die Pfanne mit der Gänsebrust in den vorgeheizten Ofen und lassen diese für 15-20 Minuten garen. Die genaue Garzeit hängt von der Dicke der Gänsebrust ab. Das Fleisch sollte innen noch leicht rosa sein.
- Nehmen die Gänsebrust aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Schneidebrett für einige Minuten ruhen, bevor Du sie aufschneidest.
Servieren:
- Schneide die Gänsebrust in Scheiben und servieren sie mit Deiner Lieblingsbeilage.
Guten Appetit!