Bei uns kannst Du Bio Turducken aus Österreich

Bio✓ Pute, gefüllt mit Ente, gefüllt mit Huhn✓ etwas Originelles für Feiern✓ zum Braten✓ für Weihnachten✓ für Thanksgiving✓ wenn die Gefriertruhe groß genug ist - einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Artikelnummer: bio351t , Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Produktnummer: bio351t

Produktinformationen "Bio Turducken"

Ein Turducken kann mit einem Gewicht von 6 bis 12kg gemacht werden.

Ein Turducken enthält fast keine Knochen.

Für eine Portion benötigt man ca. 25 dag Turducken.

Wenn Du 2 Turducken benötigst, bestelle diese bitte separat.

Was ist ein Bio Turducken?

Ein Bio Turducken ist eine ausgelöste Bio Pute, die mit ausgelöster Bio Ente und ausgelöstem Bio Huhn gefüllt wird. Statt der Knochen wird ein wenig Semmelfülle in den Turducken gefüllt.

Die Geschichte des Turducken

Ein "Turducken" ist ein kulinarisches Gericht, das hauptsächlich in den Vereinigten Staaten während der Feiertage, insbesondere Thanksgiving, zubereitet wird. Es handelt sich um einen entbeinten Truthahn, der mit einer entbeinten Ente und einem entbeinten Huhn gefüllt ist.

Der Ursprung des Namens

Der Name "Turducken" setzt sich aus den Wörtern "Tur" (vom engl. Wort Truthahn), "duck" (Ente auf Englisch) und "en" (vom engl. Wort Huhn) zusammen. Es ist ein Beispiel für ein Gericht, das "inception"-mäßig aus mehreren Tieren besteht.

Zubereitung

Es erfordert eine ziemlich umfangreiche Zubereitung und Kochzeit, ist aber bei vielen Menschen wegen seiner reichen Aromen und seiner einzigartigen Präsentation beliebt.

Da ein Turducken fast keine Knochen enthält, benötigt man ca. 35 dag Turducken frisch pro Person.

So richten wir den Turducken her:

Schau dir unser Video dazu an:

https://youtu.be/mRT1WQXqdCw

Geschmack und Besonderheiten

Der besondere Reiz eines Turduckens liegt in der Kombination der unterschiedlichen Fleischsorten. Der saftige Truthahn, die reiche, fettigere Ente und das zarte Huhn schaffen eine einzigartige Mischung an Aromen und Texturen. Das Fett der Ente sorgt dafür, dass das Gericht besonders saftig bleibt, während der Truthahn das Ganze fest zusammenhält.

Serviervorschläge

Ein Turducken wird traditionell bei festlichen Anlässen wie Thanksgiving oder Weihnachten serviert. Dazu passen perfekt Beilagen wie Ofenkartoffeln, geröstetes Gemüse, Cranberry-Sauce oder ein frischer grüner Salat. Um das Gericht abzurunden, kann eine kräftige Bratensauce aus dem Fleischsaft des Turduckens zubereitet werden.

Traditionen und Geschichte

Das Gericht hat seinen Ursprung im Süden der Vereinigten Staaten und wird häufig mit festlichen Anlässen wie Thanksgiving verbunden. Es ist ein Symbol für Großzügigkeit und Fülle, da es gleich mehrere Fleischsorten und reichhaltige Füllungen in einem Gericht vereint. Viele Familien haben ihre eigenen Variationen und Traditionen rund um die Zubereitung des Turduckens entwickelt.

Eigenschaften "Bio Turducken"

Von welchem Tier:	Ente, Huhn, Pute
Lieferant:	Auer, Biohof Weber
Zubereitungsart:	zum Braten / Schmoren
Fleisch Zurichtung::	im Ganzen
Fettanteil:	mager

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Die Bio Fusilli kommen vom "Löschenhof" aus dem Waldviertel.Der Löschenhof wird von der Familie Grünstäudel bewirtschaftet.Zutaten Fusilli:Bio WeichWEIZENgrieß, Bio-Eier (ca. 31%)Kochzeit Spaghetti:Fusilli ins kochende Wasser geben - bei kochendem Wasser 5-8 Minuten kochen lassenWo ist der Unterschied zu den meisten anderen Fusilli´s:Alles Bio, und es werden mehr Eier pro 100g Fusilli verwendet (und Eier sind bei Fusilli der Wertbestimmungen Anteil!)Warum Fusilli?Die spiralförmige Form der Fusilli ermöglicht es, dass Saucen und Zutaten in den Nudeln hängen bleiben, was zu einem harmonischen Biss und Geschmack führt. Sie sind vielseitig und werden oft in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Nudelsalate, Aufläufe, Suppen und Pasta-Gerichte mit verschiedenen Saucen, von Pesto bis zu Tomatensauce.

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Die Bio Penne kommen vom "Löschenhof" aus dem Waldviertel.Der Löschenhof wird von der Familie Grünstäudel bewirtschaftet.Zutaten Penne:Bio WeichWEIZENgrieß, Bio-Eier (ca. 31%)Kochzeit Penne:Penne ins kochende Wasser geben - bei kochendem Wasser 5-8 Minuten kochen lassenWo ist der Unterschied zu den meisten anderen Penne:Alles Bio, und es werden mehr Bio Eier pro 100g Penne verwendet (und Eier sind bei Penne der Wertbestimmungen Anteil!)Vorteil Penne:Die schräge Öffnung an einem Ende der Penne-Nudeln ermöglicht es, dass Saucen und Zutaten gut in die Röhren eindringen und sich darin halten. Dies macht sie zu einer hervorragenden Wahl für Saucen, die in den Nudeln eingeschlossen werden sollen, wie zum Beispiel Tomatensaucen, Pesto oder cremige Saucen. Penne sind in der italienischen Küche weit verbreitet und werden in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Pasta-Gerichte, Nudelsalate und Aufläufe. Sie sind vielseitig und haben eine angenehme Bissfestigkeit, wodurch sie zu einer beliebten Wahl für viele Pasta-Liebhaber werden. Der Name "Penne" leitet sich von dem italienischen Wort "penna" ab, was "Feder" bedeutet. Dieser Name bezieht sich auf die ähnliche Form der Nudeln zu einem Stift oder einer Feder.

Inhalt: 0.5 Kilo (9,60 €* / 1 Kilo)

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Die Bio Spaghetti kommen vom "Löschenhof" aus dem Waldviertel.Der Löschenhof wird von der Familie Grünstäudel bewirtschaftet.Zutaten Spaghetti:Bio WeichWEIZENgrieß, Bio-Eier (ca. 31%)Kochzeit Spaghetti:Spaghetti ins kochende Wasser geben - bei kochendem Wasser 5-8 Minuten kochen lassenWo ist der Unterschied zu den meisten anderen Spaghetti´s:Alles Bio, und es werden mehr Eier pro 100g Spaghetti verwendet (und Eier sind bei Spaghetti der Wertbestimmungen Anteil!)Spaghetti, als eine Form von Pasta oder Teigwaren, gibt es seit vielen Jahrhunderten. Die genaue Entstehungsgeschichte von Spaghetti ist jedoch nicht genau dokumentiert. Die Vorläufer von Pasta wurden bereits in der Antike in verschiedenen Kulturen hergestellt. Die alten Griechen und Römer hatten Gerichte, die Teigwaren ähnelten. Diese frühen Versionen von Nudeln oder Teigwaren wurden normalerweise aus Getreide oder Weizenmehl und Wasser hergestellt.

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Die Verwendung von Bio Petersilie Bio Petersilie ist eine der am häufigsten verwendeten Kräuter in der Küche. Sie ist eine vielseitige Zutat, die in vielen Gerichten verwendet werden kann. Petersilie ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund, da sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Verwendung in der Küche Die Verwendung von Bio Petersilie in der Küche ist sehr vielfältig. Sie kann als Garnierung für Suppen und Salate verwendet werden oder als Zutat in Saucen, Pestos und Marinaden. Auch in Fleischgerichten, Fischgerichten und Gemüsegerichten ist sie ein gern gesehener Gast. Ein sehr bekanntes Gericht, bei dem Petersilie eine wichtige Rolle spielt, ist die Frankfurter Grüne Sauce. Diese Soße wird traditionell mit sieben Kräutern zubereitet, darunter Petersilie. Sie passt perfekt zu Kartoffeln, Eiern und Fleischgerichten. Gesundheitsvorteile Petersilie ist nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch sehr gesund. Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Kalium, Eisen und Magnesium. Diese Nährstoffe können dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, Entzündungen zu reduzieren und den Blutdruck zu senken. Zudem enthält Petersilie Flavonoide und Antioxidantien, die dazu beitragen können, das Risiko von Krebs und anderen Krankheiten zu reduzieren. Fazit Es gibt viele Gründe, warum Bio Petersilie in der Küche und auch für die Gesundheit von Vorteil ist. Sie ist eine vielseitige Zutat, die in vielen Gerichten verwendet werden kann und zudem viele Nährstoffe enthält. Ob als Garnierung, Zutat oder Hauptbestandteil eines Gerichts - Bio Petersilie ist immer eine gute Wahl.

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Die Herkunft und Geschichte von gemahlenem Bio-Pfeffer Pfeffer ist eines der ältesten Gewürze der Welt und wird seit Jahrtausenden in vielen Kulturen verwendet. Es gibt verschiedene Sorten von Pfeffer, aber der bekannteste ist der schwarze Pfeffer. Um gemahlenen Bio-Pfeffer herzustellen, werden Pfefferkörner aus biologischem Anbau verwendet und zu einem feinen Pulver verarbeitet. Herkunft Ursprünglich stammt Pfeffer aus Indien, wo er schon vor 4.000 Jahren angebaut wurde. Von dort aus verbreitete er sich im Laufe der Zeit über die ganze Welt. Heute wird Pfeffer in vielen Ländern angebaut, darunter auch in Brasilien, Vietnam und Indonesien. Geschichte Pfeffer war im Mittelalter ein sehr wertvolles Gewürz und wurde oft als Währung verwendet. Es war so wertvoll, dass es sogar dazu führte, dass Seewege entdeckt wurden, um den Handel mit Pfeffer zu erleichtern. Im Laufe der Zeit wurde Pfeffer auch für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt und wurde oft als Heilmittel eingesetzt. Heute ist Bio-Pfeffer aufgrund seiner ökologischen Herstellung und seines intensiven Geschmacks sehr beliebt. Er wird in vielen Gerichten verwendet, um ihnen eine pikante Note zu verleihen. Außerdem wird Pfeffer oft als natürliches Konservierungsmittel verwendet. Du solltest darauf achten, gemahlenen Bio-Pfeffer zu kaufen, um sicherzustellen, dass er ohne den Einsatz von Pestiziden und anderen Chemikalien hergestellt wurde. Außerdem solltest Du darauf achten, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um seine Frische und Qualität zu erhalten. Alles in allem ist Pfeffer ein faszinierendes Gewürz mit einer langen Geschichte und vielen Verwendungen. Wenn Du auf der Suche nach einem hochwertigen, natürlichen Gewürz bist, solltest Du Bio-Pfeffer in Betracht ziehen.

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Die Herstellung von Bio-Sauerkraut Bio-Sauerkraut ist eine gesunde und leckere Beilage zu vielen Gerichten. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und ist zudem kalorienarm. Doch wie wird Bio-Sauerkraut hergestellt? Die Zutaten Die wichtigste Zutat für Bio-Sauerkraut sind natürlich Kohlköpfe. Diese sollten frisch und von guter Qualität sein. Auch Salz und Wasser werden benötigt. Bei der Herstellung von Bio-Sauerkraut sollte man darauf achten, dass alle Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Die Herstellung Um Bio-Sauerkraut herzustellen, muss der Kohl zerkleinert werden. Hierfür kann man entweder ein Messer oder eine Küchenmaschine verwenden. Der zerkleinerte Kohl wird dann in eine große Schüssel gegeben. Nun wird das Salz hinzugefügt und alles gut durchgemischt. Als nächstes muss der Kohl gepresst werden, um das Wasser herauszulassen. Hierfür kann man entweder die Hände oder einen Stampfer verwenden. Der Kohl wird solange gepresst, bis genug Wasser ausgetreten ist, um den Kohl vollständig zu bedecken. Der Kohl wird nun in ein Einmachglas oder einen Steintopf gefüllt und mit dem ausgetretenen Wasser bedeckt. Nun muss das Sauerkraut fermentieren. Hierfür wird das Glas oder der Topf an einem warmen Ort aufgestellt, z.B. auf der Fensterbank. Nach einigen Tagen beginnt das Sauerkraut zu gären und zu fermentieren. Fazit Die Herstellung von Bio-Sauerkraut ist einfach und unkompliziert. Mit ein paar Zutaten und etwas Geduld kann man ein gesundes und leckeres Sauerkraut herstellen, das zu vielen Gerichten passt.

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Die Zubereitung des Bio Turducken

Den Bio Turducken in den Ofen schieben. Er sollte bei 180 Grad Celsius ca. 1 Stunde pro kg gebraten werden. Wichtig ist, dass Du ihn regelmäßig mit Bratensaft übergießt, damit er nicht austrocknet. Wenn der Bio Turducken zu dunkel wird, dann bitte decke ihn mit Alufolie ab.

Nach dem Braten nimm den Turducken aus dem Rohr und lasse ihn 10 min. rasten, bevor er aufgeschnitten und serviert wird.

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