Bio Rauchspeck auf Würfel geschnitten kaufen

Name: Bio Rauchspeck auf Würfel geschnitten
SKU: bio1131
Price: 35.1 EUR
Availability: InStock

Bio✓ aus Österreich✓ aus eigener Produktion✓ für Spaghetti✓ für Salate✓ zum Abbraten✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Produktnummer: bio1131

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Produktinformationen "Bio Rauchspeck auf Würfel geschnitten"

Der Bio Rauchspeck wird auf kleine Würfel zum Kochen geschnitten

Bio Rauchspeckwürfel zum Kochen

Wir schneiden den Bio Rauchspeck händisch für Dich auf kleine Würfel zum Kochen. Die Rauchspeckwürfel eignen sich bestens für Spaghetti, Carbonara oder für Eierspeise.

Für den Bio Rauchspeck wird das Bio Bauchfleisch ausgelöst und anschließend gepökelt. Nach dem Pökeln wird das Bauchfleisch für den Bio Rauchspeck gepoltert. Nach 3 Tagen wird der Rauchspeck dann zart geräuchert und gekocht.

Zutaten Bio Rauchspeck:

Bio Schweinefleisch
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
Stabilisator: Bio Citrat
Bio Gewürze
Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure

Eigenschaften "Bio Rauchspeck auf Würfel geschnitten"

Fettgehalt:	weniger mager
Wurst / Würstel / Geselchtes:	Geselchtes
Wurst Tierart:	Schwein
Zubereitungsart :	zum Abbraten, zum Kochen

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Bio Rauchspeck auf Würfel geschnitten - ein leckeres Rezept für Spaghetti Carbonara

Carbonara ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das mit Speck, Eiern und Käse zubereitet wird. Wenn du auf der Suche nach einer Variante dieses Gerichts bist, solltest du unbedingt dieses Rezept ausprobieren. Wir verwenden Bio Rauchspeck, der in Würfel geschnitten wird, um dem Gericht eine einzigartige Note zu verleihen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

400 g Spaghetti
200 g Bio Rauchspeck in Würfel geschnitten
4 Eigelb
50 g geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl

Zubereitung:

Zunächst musst du die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.

Während die Nudeln kochen, kannst du den Bio Rauchspeck in kleine Würfel schneiden und die Knoblauchzehe fein hacken. Gib den Speck und den Knoblauch in eine Pfanne mit Olivenöl und brate es auf mittlerer Hitze an, bis der Speck knusprig ist.

In einer Schüssel verrührst du nun die Eigelb mit dem geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer. Wenn die Nudeln fertig sind, nimmst du sie mit einer Zange aus dem Topf und gibst sie direkt in die Pfanne mit dem Speck und dem Knoblauch. Rühre die Nudeln gut durch, damit sie mit dem Speck und dem Knoblauch aromatisiert werden.

Dann nimmst du die Pfanne vom Herd und gibst die Ei-Parmesan-Mischung dazu. Rühre schnell und gründlich, damit das Ei nicht gerinnt und eine cremige Sauce entsteht. Gib bei Bedarf noch etwas Nudelwasser hinzu, um die Sauce zu verdünnen.

Servieren:

Serviere die Spaghetti Carbonara sofort, garniert mit etwas frisch geriebenem Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer. Du wirst überrascht sein, wie lecker Bio Rauchspeck auf Würfel geschnitten in diesem Gericht schmeckt. Guten Appetit!

Mit diesem Rezept kannst du ein klassisches italienisches Gericht aufpeppen und deinen Gästen eine besondere Variante von Spaghetti Carbonara servieren. Der Bio Rauchspeck auf Würfel geschnitten gibt dem Gericht eine rauchige Note, die perfekt mit der cremigen Ei-Parmesan-Sauce harmoniert. Probiere es aus und lass dich von diesem leckeren Gericht überraschen!

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