Bei uns kannst Du Bio Hamburger Speck im Ganzen oder geschnitten kaufen
Bio✓ aus Österreich✓ aus eigener Produktion✓ geschnitten oder im Ganzen✓ für die Brettljause✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
46,80 €
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Produktinformationen "Bio Hamburger Speck im Ganzen oder geschnitten"
Hamburger Speck – zart geräuchert & luftgetrocknet
Für 1 Portion brauchst Du 50 g
Unser Hamburger Speck überzeugt durch sein einmaliges Aroma und eine zarte Konsistenz. Der Speck wird schonend mit erlesenen Bio-Gewürzen eingerieben, leicht geräuchert und anschließend ganze vier Wochen luftgetrocknet. Im Gegensatz zu vielen anderen Varianten wird er nicht gegart, wodurch er seinen intensiven, natürlichen Geschmack bewahrt.
Du kannst ihn sowohl im Ganzen kaufen, um ihn individuell zuzuschneiden, oder bereits aufgeschnitten – perfekt für den direkten Genuss. Ob für kalte Jausenplatten, zum Verfeinern von Salaten oder als würzige Einlage im Rührei – dieser Speck ist ein wahres Fest für den Gaumen.
Zutaten
- Bio Schweinefleisch
- Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
- Bio Gewürze
- Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure
Zubereitung
- Für Jausenplatten hauchdünn aufschneiden und direkt genießen.
- Zum Frühstück leicht anbraten und zu Eiern servieren.
- Als Zutat in Eintöpfen, Linsengerichten oder über Ofengerichten für ein würziges Aroma.
Nährwerte pro 100g
- Energie: 1350 kJ, 325 kcal
- Fett: 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Eiweiß: 18 g
- Salz: 3,5 g
Klassische Beilagen
- Frisches Bauernbrot mit Kren
- Hausgemachter Erdäpfelsalat
- Gewürzgurken oder Essiggemüse
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.
| Fettgehalt: | weniger mager |
|---|---|
| Wurst / Würstel / Geselchtes: | Wurst zum Aufschneiden |
| Wurst Tierart: | Schwein |
| Zubereitungsart : | aufschneiden und kalt essen, zum kalt Essen |
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