Bei uns kannst Du Bio Bratwürstel aus eigener Produktion dünn oder dick kaufen

Name: Bio Bratwürstel aus eigener Produktion dünn oder dick
Brand: Wurstmanufaktur Markus Kollecker GmbH
SKU: bio007.1
Price: 21.9 EUR
Availability: InStock

Bio✓ aus eigener Produktion✓ mit Majoran✓ dünn oder dick✓ zum Grillen✓ zum Braten✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Wenn Du Bio Bratwürstel aus eigener Produktion dünn oder dick kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio007.1 , Haltbarkeit nach Lieferung: 7 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Preis pro Kilo: 21,90 € *

Inhalt: 1 Kilo

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Wurst / Würstel / Geselchtes

dick

dünn

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Produktnummer: bio007.1

Produktinformationen "Bio Bratwürstel aus eigener Produktion dünn oder dick"

Bio Bratwürstel dick oder dünn

1 dickes Bratwürstel hat ca. 130 g (1-2 Stück / Portion)

1 dünnes Bratwürstel hat ca. 90 g (2 Stück / Portion)

Unsere Bio Bratwürstel werden aus grob gewolftem Bio-Schweineschulterfleisch hergestellt und mit Majoran sowie einer feinen Gewürzmischung veredelt. Der Brät wird anschließend in einen Schweinedarm mit dem Kaliber 30/32 (dick), Schafsaitling 21/23 (dünn) gefüllt, was für eine saftige Konsistenz und ein herzhaftes Brataroma sorgt.

Zubereitung

In einer Pfanne mit etwas Fett bei mittlerer Hitze langsam rundum goldbraun braten.
Alternativ auf dem Grill bei direkter Hitze grillen, dabei regelmäßig wenden.
Perfekt mit Senf und frischem Bauernbrot oder mit klassischem Kartoffelsalat.

Zutaten

Bio-Schweinefleisch
Bio-Speck
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
Stabilisator: Bio Citrat
Bio-Gewürze
Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure

Nährwerte pro 100g

Energie: 1120 kJ / 270 kcal
Fett: 23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,0 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
Eiweiß: 15,0 g
Salz: 1,8 g

Klassische Beilagen

Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
Resche Semmel oder Bauernbrot
Sauerkraut mit Kümmel

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.

Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.

Eigenschaften "Bio Bratwürstel aus eigener Produktion dünn oder dick"

Fettgehalt:	mager
Wurst / Würstel / Geselchtes:	Würstel
Wurst Tierart:	Rind / Schwein
Zubereitungsart :	zum Abbraten, zum Grillen

Hersteller "Wurstmanufaktur Markus Kollecker GmbH"

Wurstmanufaktur Markus Kollecker GmbH

2483 Ebreichsdorf

Wienerstrasse 114

Halle M/N/O

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

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Perfekt gegrillte dicke Bio Bratwürstel mit köstlichen Beilagen

Saftige und knusprige Bio Bratwürstel gehören zu jedem gelungenen Grillabend dazu. Mit der richtigen Technik werden sie außen goldbraun und innen herrlich saftig. Dazu passen klassische und kreative Beilagen für den perfekten Genuss.

Zutaten für 4 Portionen

Für die gegrillten Bio Bratwürstel:

4 dicke Bio Bratwürstel
1 EL Bio Rapsöl
1 TL grobes Meersalz
1 TL Bio Senf (zum Servieren)

Für die Beilagen:

500 g Bio Erdäpfel für Erdäpfelsalat
1 Bio Zwiebel, fein gewürfelt
2 EL Bio Apfelessig
2 EL Bio Sonnenblumenöl
Salz & Pfeffer
1 TL Bio Senf
200 g Bio Sauerkraut
2 EL Bio Butter
4 Bio Laugenbrezen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Bio Bratwürstel vorbereiten

Die Bio Bratwürstel mit einer Gabel oder einem Messer leicht einstechen, damit sie beim Grillen nicht aufplatzen.
Mit Bio Rapsöl einreiben, damit sie schön knusprig werden.

2. Grillmethode für perfekte Bratwürstel

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen (ca. 180–200 °C).
Die Bio Bratwürstel indirekt grillen, damit sie langsam garen (ca. 10 Minuten).
Anschließend direkt über die Glut legen und rundherum knusprig braun grillen (ca. 5 Minuten).

3. Erdäpfelsalat zubereiten

Die Bio Erdäpfel mit Schale in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und schälen.
In dünne Scheiben schneiden und mit Zwiebeln, Essig, Öl, Senf, Salz & Pfeffer vermengen.
Für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

4. Sauerkraut verfeinern

Das Bio Sauerkraut in einer Pfanne mit Bio Butter leicht anbraten.
Nach Geschmack mit einer Prise Zucker abrunden.

5. Servieren

Die gegrillten Bio Bratwürstel mit Senf, Erdäpfelsalat, Sauerkraut und frischen Laugenbrezen anrichten.

Tipps für perfekte Bio Bratwürstel

Die Würstel langsam grillen, damit sie saftig bleiben.
Falls sie aufplatzen, waren sie zu heiß – indirektes Grillen verhindert das.
Für extra Geschmack mit Bier oder Kräuterbutter bestreichen.

Mit dieser Methode werden deine Bio Bratwürstel perfekt gegrillt – außen knusprig, innen saftig und mit den passenden Beilagen ein echtes Highlight!

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