Hier kannst Du Bio Amaranthbrot kaufen

Das Bio Amaranthbrot von der Biovollkornbäckerei Waldherr ist aus dem bekannten Pseudogetreide gebacken und mit knackigen Hirseflocken bestreut. Das Bio Amaranthbrot ist besonders knusprig gebacken und dadurch länger haltbar.

Wenn Du Bio Amaranthbrot glutenfrei kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: SW10344 , Haltbarkeit nach Lieferung: 3 Tage, Nicht für den Versand mit der Post geeignet

6,60 €*

Inhalt: 1 Stück

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Produktnummer: SW10344

Produktinformationen "Bio Amaranthbrot glutenfrei"

1 Stück Amaranthbrot glutenfrei hat 500 g.

In unserem Onlineshop kannst Du Bio Amaranthbrot glutenfrei von der Vollkornbäckerei Waldherr kaufen. Bio Amaranthbrot glutenfrei aus dem köstlichen Pseudogetreide gebacken mit knackigen Hirseflocken, für eine glutenfreie Ernährung.

Zutaten:

Bio Vollkorn Amaranthmehl
Wasser
Hefe*
Hirseflocken*
Salz

* aus biologischem Anbau

Eigenschaften "Bio Amaranthbrot glutenfrei"

Gebäck Eigenschaften:	Brot
Lieferant:	Biovollkornbäckerei Waldherr

Herkunft: "Vollkornbäckerei Waldherr"

Vollkornbäckerei Waldherr GmbH

7000 Eisenstadt

Kleinhöfleiner Hauptstrasse 37

BIO IST MEHR WERT

Wir verwenden 100% Bio-Zutaten, denn unsere wichtigste Partnerin ist die Natur: Mit ihrer einfachen, unverfälschten Art schenkt sie uns alles, was wir Menschen brauchen. Zu jeder Jahreszeit verwöhnt sie uns mit ihrer abwechslungsreichen Vielfalt. Chemische Zusatzstoffe oder Fertigmischungen haben keinen Platz in unserer Backstube.

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Rib-eye Steak Toast mit Mangochutney

1 große Mango

50 ml Wasser

1 EL Zucker

1 Stk. weißer Zwiebel

90 ml weißer Balsamicoessig

1 Prise Chilipulver

Salz

Weißer Pfeffer

4 Scheiben Amaranthbrot

1 Ribeye-Steak ca. 400 g

2 EL grober, bunter Pfeffer

2 EL Öl

ein wenig Zucker

Zubereitung:

Das Fruchtfleisch der Mango in kleine Würfel schneiden. In einem Topf das Wasser und den Zucker erhitzen und ein wenig karamellisieren lassen. Den Zwiebel klein hacken und im Zuckerwasser ca. 5 min. dünsten. Mit dem Balsamicoessig aufgießen und nochmals 3 min. dünsten. Die Mangowürfel in die Zwiebelmasse geben und weitere 20 min. dünsten, bis das Chutney eine dickflüssige Konsistenz hat.

In der Zwischenzeit beim Ribeye Steak den Rand ein paar Mal einschneiden. Den groben Pfeffer grob brechen und auf einen Teller geben. Das Steak darin wälzen.

Das Fleisch in heißem Öl von jeder Seite 2 min. anbraten. Dabei mit Salz und Zucker ein wenig würzen. Anschließend das Steak im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 8 min. bei Ober- und Unterhitze garen. Das Fleisch aus dem Ofen nehmen und ca. 1 - 2 min. ruhen lassen.

Währenddessen 4 Scheiben Amaranthbrot in der Pfanne anrösten.

Das Fleisch quer in Scheiben schneiden. Das Chutney auf das Brot geben und mit dem Fleisch belegen. Das 2. Stück Brot obenauf legen.

Zu den Steaktoasts passt ein grüner Salat ausgezeichnet.