Bio Runde Extra - Kranzextra kaufen
Bio Rundextra Kranz kaufen ✓ aus Bio Rind- & Schweinefleisch ✓ ca. 0,70 kg, stückweise ✓ aus eigener Produktion ➜ heute bestellt, übermorgen geliefert!
Unser Bio Rundextra Kranz kommt frisch aus eigener Produktion – fein gekuttert aus Bio Rind- und Schweinefleisch. Ein Kranz wiegt rund 0,60 kg und wird stückweise verkauft. Ob auf der Jause, in der Semmel oder am Wurstbrot: Der Rundextra schmeckt mild, saftig und richtig g'schmackig.
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Produktinformationen "Bio Runde Extra - Kranzextra"
Bio Rundextra Kranz – mild & saftig aus eigener Produktion
Vom Fleischhauer aus Ebreichsdorf
Der Bio Rundextra Kranz ist ein echter Allrounder für Deine Jause. Fein gekuttert aus Bio Rindfleisch und Bio Schweinefleisch, mild gewürzt und in der praktischen Kranzform. Ein Kranz wiegt ca. 0,60 kg und wird stückweise verkauft – ideal für die Jause.
Herkunft & Qualität
Wir stellen unsere Wurstwaren noch selbst her – in unserer kleinen Fleischerei in Ebreichsdorf, gegründet 1860. Für den Bio Rundextra verarbeiten wir ausschließlich Fleisch aus kontrolliert biologischer Haltung. So weißt Du genau, was auf Deinem Teller landet.
Zutaten
Bio Schweinefleisch, Bio Rindfleisch, Bio Kartoffelstärke (nicht immer), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Stabilisator: Bio Citrat, Bio Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure.
Zubereitung
Der Rundextra ist sofort genussfertig. Du kannst ihn kalt aufs Wurstbrot legen, in feine Radln schneiden oder kurz im Backrohr bzw. in der Pfanne anbraten. Auch am Griller macht er eine gute Figur.
Beilagen-Tipp
Klassisch schmeckt der Rundextra mit frischer Semmel und Kren, als Wurstsalat mit Essiggurkerl und Zwiebeln oder warm mit einem cremigen Erdäpfelsalat und Vogerlsalat. Ein Klecks Senf rundet die Jause ab.
Bestellung & Lieferung
Du bestellst den Bio Rundextra Kranz ganz einfach stückweise. Wir liefern österreichweit mit der Post, im Großraum Wien, Baden, Mödling, Wiener Neustadt, Bruck an der Leitha und Schwechat mit unseren eigenen Zustellfahrzeugen.
Heute bestellt – übermorgen geliefert
| Fettgehalt: | weniger mager |
|---|---|
| Wurst / Würstel / Geselchtes: | Würstel |
| Wurst Tierart: | Rind / Schwein |
| Zubereitungsart : | zum Abbraten, zum Kochen, zum kalt Essen |
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22,90 € / Kilo *
Gebackene Rundextra-Radln mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Knusprig herausgebacken, dazu ein cremiger Erdäpfelsalat mit zartem Vogerlsalat – eine herzhafte Jause, die Groß und Klein schmeckt.
Zutaten (für 4 Personen)
Für die Wurstradln
- 1 Bio Rundextra Kranz (ca. 0,60 kg)
- 2 Eier
- 10 dag Mehl
- 12 dag Semmelbrösel
- Pflanzenöl zum Herausbacken
Für den Erdäpfelsalat
- 80 dag speckige Erdäpfel
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1/8 l warme Rindsuppe
- 3 EL Weißweinessig
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Zum Servieren
- 1 Handvoll Vogerlsalat
- etwas Kren, frisch gerissen
- Senf nach Geschmack
Zubereitung
- Erdäpfel kochen: Die Erdäpfel mit Schale weich kochen, noch warm schälen und in Scheiben schneiden.
- Salat marinieren: Zwiebel, warme Suppe, Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, über die Erdäpfel gießen und durchziehen lassen.
- Wurst vorbereiten: Den Rundextra abschälen und in fingerdicke Radln schneiden.
- Panieren: Die Radln in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln wenden.
- Herausbacken: Im heißen Öl goldbraun und knusprig herausbacken, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Anrichten: Den Erdäpfelsalat mit Vogerlsalat auf Tellern verteilen, die Wurstradln daraufsetzen und mit etwas Kren und Senf servieren.
Tipp vom Fleischhauer: Wer's lieber leichter mag, brät die Rundextra-Radln ohne Panier kurz in der Pfanne an – so bleiben sie saftig und werden an den Rändern schön knusprig.
LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?
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Unser Liefergebiet im groben Detail: Wir liefern österreichweit mit der Post. In den Bezirken Wien sowie den umliegenden Gebieten wie Wien Umgebung, Baden, Mödling, Wiener Neustadt, Bruck an der Leitha und Schwechat übernehmen wir die Lieferung mit unseren eigenen Zustellfahrzeugen.
Wenn Du die Ware lieber selbst abholen möchtest, kannst Du dies an unseren Abholpunkten tun – hier findest Du unsere Abholmöglichkeiten.