Hier kannst Du leckere Bio Berner Würstel handgewickelt kaufen
Bei uns werden die Bio Berner Würstel mit der Hand gewickelt. Entweder nehmen wir für die Bernerwürstel Bio Frankfurter mit Bio Käse in der Wurstmasse oder wir schneiden die Frankfurter auf und geben Käse hinein, bevor wir sie mit Speck umwickeln.
Bio Berner Würstel mit Bio Emmentaler und Bio Rauchspeck gewickelt
Es gibt 2 Varianten:
- Berner Würstel, bei denen der Käse in der Wurstmasse ist, das ist angenehmer, weil der Käse nicht ausrinnt.
- Berner Würstel, die in der Mitte auseinander geschnitten sind und der Käse mit der Hand hineingelegt wird. Das sind die klassischen Berner Würstel.
Herkunft Fleisch & Käse für die Bio Berner Würstel: Bio - Österreich
Zutaten Bio Berner Würstel:
- Bio Schweinefleisch
- Bio Rindfleisch
- Bio Emmentaler
- Bio Rauchspeck
- Wasser
- Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
- Stabilisator: Bio Citrat
- Bio Gewürze
- Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure
Fettgehalt: | mager |
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Wurst / Würstel / Geselchtes: | Würstel |
Wurst Tierart: | Rind / Schwein |
Zubereitungsart : | zum Abbraten, zum Grillen |
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Woher kommt der Name Berner Würstel?
Die Berner Würstel sind eine beliebte Delikatesse in Österreich und Deutschland. Sie sind bekannt für ihren herzhaften Geschmack und ihre charakteristische Form. Doch woher kommt eigentlich der Name Berner Würstel?
Die Herkunft der Berner Würstel
Die Berner Würstel stammen ursprünglich aus der Schweiz, genauer gesagt aus der Stadt Bern. Dort wurden sie erstmals im 19. Jahrhundert hergestellt und waren schnell sehr beliebt. Die Würstchen wurden aus Schweinefleisch, Speck und Gewürzen hergestellt und waren damals eine echte Spezialität.
Die Entstehung des Namens
Es gibt mehrere Theorien darüber, wie die Berner Würstel zu ihrem Namen gekommen sind. Eine Theorie besagt, dass sie von einem Wurstfabrikanten namens Berner hergestellt wurden. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der Stadt Bern stammt, in der sie erfunden wurden.
Bio Berner Würstel
Heute sind die Berner Würstel eine beliebte Spezialität, die nicht nur in der Schweiz, sondern auch in anderen Ländern, wie Österreich und Deutschland, bekannt sind. Viele Hersteller bieten mittlerweile auch Bio Berner Würstel an, die aus biologisch erzeugtem Fleisch hergestellt werden und somit besonders nachhaltig sind.
Insgesamt ist der Name Berner Würstel also eng mit der Stadt Bern und der Schweizer Wursttradition verbunden. Doch egal, woher sie kommen – sie sind einfach lecker und eine echte Delikatesse!