Bio Majoran - Myspice kaufen

Bio Majoran – Myspice, Christl Gewürze Salzburg

Bio · 12 g im Glas · kontrolliert biologischer Anbau

Ohne Majoran geht in der österreichischen Küche nichts: Er gehört in die Erdäpfelsuppe, ins Erdäpfelgulasch, in Leberknödel und Blunzen, ins Saftgulasch und an jeden Schweinsbraten. Der getrocknete Bio Majoran von Myspice ist würzig, leicht süßlich und duftet, sobald Du ihn zwischen den Handflächen zerreibst. Er ist milder und feiner als Oregano, mit dem er oft verwechselt wird – Majoran ist das Kraut für Deftiges, Oregano das für Mediterranes.

Herkunft

Unsere Bio Gewürze kommen von Myspice, der Bio-Gewürzmarke von Christl Gewürze aus Salzburg. Der Familienbetrieb bezieht seine Rohware aus kontrolliert biologischem Anbau, mahlt und mischt in Salzburg und füllt in kleine Gläser ab – so ist das Gewürz immer frisch, wenn Du es öffnest. Wir verwenden die Myspice-Gewürze auch in unserer eigenen Küche und Wurstmanufaktur.

Inhalt

Im Glas sind 12 g Bio Majoran. Das kleine Glas ist Absicht: Gewürze verlieren an der Luft und im Licht ihr Aroma, und so brauchst Du es auf, bevor es nachlässt. Gut verschlossen, trocken und dunkel gelagert hält es sich mindestens bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas, meist deutlich länger.

So verwendest Du es

Zerreiben: Reibe die getrockneten Blätter vor dem Würzen zwischen den Handflächen, dann duftet der Majoran gleich doppelt so stark.
Zum Schluss: In Suppen, Eintöpfe und Saucen gibst Du ihn in den letzten 10 Minuten – zu lange gekocht wird er bitter.
Klassiker: Erdäpfelsuppe, Erdäpfelgulasch, Leberknödel, Grammelknödel, Blunzengröstl, Fisolen mit Speck.
Dosierung: 1 Teelöffel für 4 Portionen reicht meistens.

Passt zu unserem Bio Fleisch

Majoran ist der Begleiter für Schweinefleisch: Reibe Deinen Bio Schweinsbraten aus Schopf oder Schulter mit Majoran, Kümmel, Knoblauch und Salz ein, bevor er ins Rohr kommt. Er gehört in das Saftgulasch aus Bio Rindfleisch, an die Bio Gans und Ente, in faschierte Laibchen aus Bio Faschiertem und in die Leberknödel aus unserer Bio Kalbsleber. Und in jeder Bratwurst aus unserer Wurstmanufaktur steckt Majoran.

Nährwerte pro 100 g

Bestellung & Lieferung

Heute bestellt – übermorgen geliefert. Wir legen das Gewürz zu Deiner Bestellung und liefern es in Wien und Umgebung mit unseren eigenen Fahrzeugen. In ganz Österreich kommt Deine Bestellung gut gekühlt mit der Post, oder Du holst sie an einem unserer Abholpunkte ab. Fragen? Schreib uns an office@freilaender.at, in dringenden Fällen erreichst Du uns unter 02254 735 13.